Logo ka.boatexistence.com

რომელი მოლეკულაა ჰექსანალური მწვერვალი?

Სარჩევი:

რომელი მოლეკულაა ჰექსანალური მწვერვალი?
რომელი მოლეკულაა ჰექსანალური მწვერვალი?

ვიდეო: რომელი მოლეკულაა ჰექსანალური მწვერვალი?

ვიდეო: რომელი მოლეკულაა ჰექსანალური მწვერვალი?
ვიდეო: The Hexanal Project 2024, მაისი
Anonim

ჰექსანალი ასევე ცნობილია როგორც ჰექსანალდეჰიდი ეს არის გაჯერებული ცხიმოვანი ალდეჰიდი, რომელშიც ერთ-ერთი ტერმინალური მეთილის ჯგუფი მონო-ჟანგბადირებულია კორელაციური ალდეჰიდის შესაქმნელად. ეს მოლეკულა არსებობს ყველა ევკარიოტში, დაწყებული საფუარებიდან ადამიანებამდე. გამოყენება- გამოიყენება არომატიზატორების ინდუსტრიაში, ხილის მსგავსი არომატის მისაღებად.

რა ფუნქციური ჯგუფია ჰექსანალი?

A გაჯერებული ცხიმოვანი ალდეჰიდი, ეს არის ჰექსანი, რომელშიც ერთ-ერთი ტერმინალური მეთილის ჯგუფი მონოჟანგირებულია შესაბამისი ალდეჰიდის შესაქმნელად.

სად არის ნაპოვნი ჰექსანალი?

ჰექსანალი არსებობს ყველა ევკარიოტში, საფუარიდან ადამიანებამდე. სხვადასხვა საკვები შეიცავს ჰექსანალს ყველაზე მაღალი კონცენტრაციით შავ ნიგოზში, სიმინდისა და ჩაიში და უფრო დაბალი კონცენტრაციით ჩვეულებრივ ყურძენში, ეკლიანი მაყვლისა და ტორტილაში.

რა არის ჰექსანალის საერთო სახელი?

ჰექსანალი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ჰექსანალდეჰიდი ან კაპროალდეჰიდი არის ალკილ ალდეჰიდი, რომელიც გამოიყენება არომატის ინდუსტრიაში ხილის არომატების წარმოებისთვის.

როგორ იწარმოება ჰექსანალი?

ჰექსანალი წარმოებული იყო ჰიდროლიზებული მზესუმზირის ზეთიდან ორ ეტაპად: 1) 13-ჰიდროპეროქსი-9-(Z), 11(E)-ოქტადეკადიენური მჟავა (13-HPOD) წარმოიქმნა ლინოლეინის მჟავისგან (100 მმ) სოიოს ლიპოქსიგენაზა-1 იზოფერმენტის (Lox-1) O2-ით, რეაქციამ გამოიწვია 68.7 მმ 13-HPOD 72%..

გირჩევთ: