მწიფე ბანანი მჟავეა?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

A: მწიფე ბანანს აქვს pH დაახლოებით 5, რაც მათ რბილად მჟავე საკვებად აქცევს. თუმცა, ეს არ ნიშნავს, რომ ბანანი იწვევს გულძმარვას ან რეფლუქსს. ათწლეულების წინ, ინდოელმა მკვლევარებმა გამოსცადეს ბანანის ფხვნილი და აღმოაჩინეს, რომ ის სასარგებლო იყო საჭმლის მონელების სიმპტომების შესამსუბუქებლად (The Lancet, 10 მარტი, 1990).

კარგია მწიფე ბანანი მჟავას რეფლუქსისთვის?

ბანანი.

ეს დაბალმჟავიან ხილს შეუძლია დაეხმაროს მათ, ვისაც მჟავა რეფლუქსი აქვს, საყლაპავის გაღიზიანებული ლორწოვანი გარსის საფარითდა ამით ეხმარება დისკომფორტის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ბოჭკოს მაღალი შემცველობის გამო, ბანანი ასევე დაგეხმარებათ საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაძლიერებაში - რაც დაგეხმარებათ საჭმლის მონელების თავიდან ასაცილებლად.

მომწიფებული ბანანი ცუდია თქვენთვის?

როგორც livestrong.com აღნიშნავს, ბანანი მდიდარია კალიუმით, მიუხედავად მათი სიმწიფისა. ეს ნიშნავს, რომ გადამწიფებული ბანანის ჭამას შეუძლია თქვენი ქოლესტერინის დონის კონტროლი. მეორეს მხრივ, ბანანში შემავალ ბოჭკოებს შეუძლიათ შეამცირონ გულის დაავადების რისკი.

რა მჟავა შეიცავს მწიფე ბანანს?

ეს ადასტურებს ბიგელოუს და დანბარის (1917) განზოგადებას, რომ ბანანი სავარაუდოდ შეიცავს მხოლოდ ვაშლის მჟავას და ეწინააღმდეგება ჰარტმანსა და ჰილიგს (1934), რომლებიც ნაპოვნია ლიმონის და ვაშლის მჟავა ბანანში. ვაშლის მჟავას ანალიზის შედეგები მომწიფების დროს ნაჩვენებია მყარი ხაზით (ნახ. 1).

მწიფე ხილი მჟავეა თუ ტუტე?

ხილის მჟავიანობა განპირობებულია ორგანული მჟავების არსებობით, ხოლო ვაშლის და ლიმონის მჟავები არის ძირითადი მჟავები, რომლებიც გვხვდება მწიფე ხილის უმეტესობაში (Seymour et al., 1993).