არომატიზებული ღვინო არის ღვინო, არომატიზირებული ხილით, სანელებლებითა და ყვავილებით მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად ვსაუბრობთ ღვინოზე ყვავილოვანი, ხილის არომატით, ეს არომატები ბუნებრივად გვხვდება ჩვეულებრივ ღვინოში. თუმცა, რაც შეეხება არომატიზებულ ღვინოებს, ეს გემოები მეღვინეებმა დაამატეს.
რას ნიშნავს არომატიზებული?
1. სურნელოვანი ან სურნელოვანი მოსამზადებლად: აურიეთ ღვინო მის არომატიზებისთვის. 2. ქიმია ექვემდებარება რეაქციას, რომელიც აქცევს ნივთიერებას არომატულ ნაერთად.
როგორ აგემოვნებთ ღვინოს?
ჩვეულებრივ, ეს სასმელები იწყება როგორც მარტივი თეთრი ღვინო. შემდეგ, ან კონიაკი და მწვანილი ემატება ღვინოში ჩაყრას, ან მწვანილი ჩაყრიან კონიაკიში ან ო-დე-ვიში (კონიაკი ყურძნის გარდა სხვა ხილისგან, გარკვეული ნარჩენი არომატით.რამდენიმე კვირის ან თვის შემდეგ, მწვანილი ამოღებულია და, ვოილა, არომატიზირებული ღვინო იბადება.
რა განსხვავებაა არომატიზებულ ღვინოსა და გამაგრებულ ღვინოს შორის?
არსებობს გამაგრებული ღვინოების სრული ასორტიმენტი, მათ შორის კიდევ ერთი, რომელიც მისი შტატის აღორძინების შუაგულშია, შერი. … არომატიზებული ღვინოები არის გამაგრებული ღვინოები, რომლებიც შეიცავს დამატებულ არომატიზებულ ინგრედიენტებს ასევე არსებობს არომატიზებული ღვინოების მრავალი სახეობა, თუმცა ვერმუტი ყველაზე გამორჩეულია.
რა არის შემაგრებული ღვინო ახსენი მაგალითებით?
გამაგრებული ღვინო არის ალკოჰოლური სასმელი, როგორიცაა შერი ან პორტი, რომელიც მზადდება ღვინის მცირე რაოდენობით კონიაკის ან ძლიერი ალკოჰოლის შერევით.
