Სარჩევი:
- რომელი მსხალია საუკეთესო დასაკონსერვებლად?
- როგორ ინახავთ ანჟუ მსხალს?
- უსაფრთხოა თუ არა მსხლის ცივი შეფუთვა კონსერვისთვის?
- რამდენად მწიფე უნდა იყოს მსხალი დაკონსერვებამდე?
ვიდეო: შეიძლება თუ არა მსხლის ანჯის?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
ორეგონში მსხლის მრავალი სახეობა იზრდება. Bartlett, Bosc და Seckel კარგი ჯიშებია შესანახად, თუმცა Anjou, Comice, Nelis და Forelle ასევე შეიძლება შენარჩუნდეს, საბოლოო პროდუქტის მიხედვით. … დაკონსერვებული მსხალი უფრო მკვრივი უნდა იყოს, ვიდრე ახალი საჭმელად.
რომელი მსხალია საუკეთესო დასაკონსერვებლად?
ისწავლეთ მსხლის გაყინვის ან დაკონსერვების სათანადო პროცედურები. შენარჩუნებისთვის რეკომენდებული ჯიშებია Bartlett, Bosc, Anjou და Comice. კეიფერი მისაღებია, ხოლო სეკელის მსხალი შესაფერისია მწნილისა და სანელებლების პროდუქტებისთვის.
როგორ ინახავთ ანჟუ მსხალს?
შევინარჩუნოთ მსხალი გაყინვამდე შემდეგ ხილის მყარი გაყინვა, შეფუთეთ საყინულეში ელვაშეკრული ჩანთებით ან საყინულე კონტეინერებით, ან ვაკუუმით დალუქეთ უფრო ხანგრძლივი შენახვისთვის.ასევე შეგიძლიათ დაჭრილი მსხალი შეფუთოთ შაქრის სიროფში (იხ. ქვემოთ) ან წვენში კონტეინერებში და გაყინოთ. მსუბუქი სიროფისთვის გამოიყენეთ 2 1/4 ჭიქა შაქარი და 5 1/4 ჭიქა წყალი.
უსაფრთხოა თუ არა მსხლის ცივი შეფუთვა კონსერვისთვის?
ნედლი შეფუთვები ასევე ამზადებს უხარისხო მსხალს. ცხელი შეფუთული მსხალი ნაკლებად ცურავს, ვიდრე ნედლი შეფუთვის მეთოდით დაკონსერვებული მსხალი. უბრალოდ დაჭრილი მსხალი მოათავსეთ მდუღარე სიროფის ხსნარში 5 წუთის განმავლობაში. არც USDA და არც Ball Blue Book არ გირჩევთ და არც რეცეპტი გაქვთ ცივი შეფუთვის ან მსხლის ნედლი შეფუთვისთვის.
რამდენად მწიფე უნდა იყოს მსხალი დაკონსერვებამდე?
აირჩიეთ მომწიფებული, ოდნავ მომწიფებული ხილის ქვეშ იდეალურია ახალი ჭამისთვის ან სამზარეულოსთვის. მკვრივი მსხალი უკეთესად იტანს კონსერვის პროცესს და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაბნელდება. თუ არჩევანი გაქვთ, ანჟუ, ბარტლეტი, ბოსკი და კომისის მსხალი კარგია კონსერვისთვის.
გირჩევთ:
სუნს თუ არა მსხლის ხეები?
ამ მსხლის ჯიშის კიდევ ერთი მთავარი საზრუნავი არის ის, რომ Callery Pears სრული აყვავებისას წარმოქმნის არასასურველ სუნს. მებაღე დოქტორი მაიკლ დური ამ სუნს "სუნიანს" უწოდებს, მაგრამ ხეს ანიჭებს სილამაზის მაღალ შეფასებას ლანდშაფტის დიზაინში .
რა არის მსხლის წვეთები?
მსხლის წვეთი არის ბრიტანული მოხარშული ტკბილეული, რომელიც დამზადებულია შაქრისა და არომატიზატორებისგან. კლასიკური მსხლის წვეთი არის ნახევრად ვარდისფერი და ნახევრად ყვითელი კომბინაცია მსხლის ფორმის წვეთში, დაახლოებით ესკიზის ზომის, თუმცა ისინი უფრო ხშირად გვხვდება პაკეტებში, რომლებიც შეიცავს ცალკეულ ყვითელ წვეთებს და ვარდისფერ წვეთებს დაახლოებით თანაბარი პროპორციით.
რატომ არის ორნამენტული მსხლის ხეები ცუდი?
არა ის მსხალი, რომელიც შენს ეზოში გინდა, მიუხედავად იმისა, რომ ყვავილები მშვენივრად გამოიყურება, ის აწარმოებს ცუდ სუნიან კენკრას, რაც ეწინააღმდეგება იმ ვიზუალურ სარგებელს, რომელსაც ხე ვიღებთ. უფრო ღრმა პრობლემები ხესთან, როგორც ინვაზიურ სახეობასთან, გამოწვეულია მისი გაურკვეველი გამრავლებით, მათ შორის ადგილობრივი მცენარეების ჩამოყრით და ადგილობრივი მწერების მასპინძელი არ არის .
მსხლის ფორმის ბრილიანტი უიღბლოა?
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ჯერ კიდევ ნიშნობის ბეჭდების თემაზე ვართ, ზოგიერთი ცრურწმენა თვლის, რომ მომავალ პატარძალს არასოდეს არ უნდა შესთავაზოს მსხლის ფორმის ბრილიანტი. როგორც ჩანს, მსხლის ფორმის ალმასი ძალიან ჰგავს ცრემლის წვეთს ეს ფორმა აყალიბებს ტონს მისი მთელი ქორწინებისთვის.
უხდება თუ არა მსხლის ფორმებს წიწაკა?
საუკეთესო ტოპები მსხლის ფორმისთვის: peplum ზედა, რადგან ეს არის წელის განმსაზღვრელი, ულტრა გასახდომი ზედა. ყურადღებას იქცევს კვადრატული კისრის ზედა ან V-კისრის ზედა გრძელ ყელსაბამთან ერთად. … გამოიყენეთ ვერტიკალური ხაზის სახელოები, რათა ყურადღება მიიპყროთ ვიწრო წელისკენ.
