Logo ka.boatexistence.com

როჭო კარგი გემო აქვს?

Სარჩევი:

როჭო კარგი გემო აქვს?
როჭო კარგი გემო აქვს?

ვიდეო: როჭო კარგი გემო აქვს?

ვიდეო: როჭო კარგი გემო აქვს?
ვიდეო: The Famous Grouse (Should you be buying better?) | No Nonsense Whisky #143 2024, მაისი
Anonim

როჭოს აქვს თეთრი/მუქი ხორცის თითქმის იგივე პროპორცია, როგორც ქათმებს, მაგრამ მათ არ აქვთ ქათმის გემო. ახალგაზრდა როჭოს მკერდი ნაზი, რბილი სათამაშო გემოთი. ფეხებსა და ფრინველის დანარჩენ ნაწილს უფრო გამოხატული სათამაშო გემო აქვს.

როჭო საჭმელად კარგია?

შეგიძლიათ როჭო მიირთვათ ახალი ან გაყინოთ … ერთი ულუფა საკმარისია მკერდის ფილე, თუმცა ბევრ ადამიანს ისე სიამოვნებს როჭოს არომატი, რომ მთელი მკერდი არ არის ძალიან ბევრი. როჭო არის ძალიან უცხიმო თეთრი ხორცი დელიკატური არომატით. მისი გამოყენება შეგიძლიათ ქათმის თითქმის ნებისმიერ რეცეპტში, მაგრამ იზრუნეთ, რომ ზედმეტი არ მოხარშოთ.

რა სჯობს როჭო თუ ხოხობი?

ხოხობი არის ქათმების ნახევრად ველური ბიძაშვილები, ხოლო მწყერი, ქათქათა და ჩუქარი გემოვნებით ხელმისაწვდომია.გამონაკლისს წარმოადგენს მოხეხილი როჭო, რომელსაც აქვს ძლიერი არომატი, რომელიც, ჩემი აზრით, მას ბევრად აღემატება ხოხობზე ან მწყერზე, რომლებიც შეიძლება იყოს რბილი..

როგორ უნდა მოხარშული როჭო?

როჭო არის მჭლე ფრინველი, ამიტომ საჭიროა ფრთხილად მოხარშვა, რათა არ გამოშრეს. ის უნდა მიირთვათ ვარდისფერი, რადგან ეს უზრუნველყოფს ხორცში ტენიანობის შენარჩუნებას. თუ მთლიანი როჭო გაქვთ, ნუ გადააგდებთ გულსა და ღვიძლს, რადგან მათი შეწვა ტაფაზე და მირთმევაც შესაძლებელია, შესაძლოა კარგი მაწონის ტოსტის ნაჭერზე.

რომელი სათამაშო ფრინველს აქვს ყველაზე მეტად ქათმის გემო?

შეგიძლიათ იპოვნოთ სხვადასხვა სახის პრეპარატებში, რომლებიც შეიძლება საკმაოდ გემრიელი იყოს. ხოხობი, განსაკუთრებით ფერმაში მოყვანილი ხოხობი, ძალიან წააგავს ქათამს. ამ პატარა ფრინველებზე ბევრი თეთრი, მჭლე ხორცია.

გირჩევთ: