სეზამის და ჟინჟელის ზეთი ორივე არის ერთი და იგივე მშობელი თესლიდან, განსხვავება არის თესლის დამუშავებაში ამ ზეთების მოპოვებამდე. … თესლებიდან მესამე ვარიაციით არის ის, სადაც სეზამის თესლი იწვება და მისგან ზეთი ამოღებულია, რაც იძლევა მუქ ყავისფერ ფერს.
რა განსხვავებაა სეზამის ზეთსა და ჯანჯაფილის ზეთს შორის?
მათ შორის განსხვავება არის მოპოვების პროცესში, რაც მათ აძლევს მკაფიო ფერს სეზამის ზეთი მიიღება უშუალოდ ნედლი სეზამის თესლიდან ცივი მოპოვების პროცესში. … ჯიშის ზეთი ასევე არის ნედლი სეზამის თესლიდან, მაგრამ მოპოვების პროცესი ოდნავ მაღალ ტემპერატურას მოიცავს. ეს ზეთი ქარვისფერია.
შემიძლია გამოვიყენო სეზამის ზეთი ღრძილების ზეთის ნაცვლად?
ტოპ რჩევა: Gingelly-ის ზეთის რეცეპტების პოვნა შეიძლება რთული იყოს – მაგრამ ხშირად შეგიძლიათ შეცვალოთ Gingelly ზეთი იქ, სადაც არ უნდა იყოს ნახსენები სეზამის ზეთი. ასე რომ, თუ რეცეპტში მითითებულია სეზამის ზეთის გამოყენება, თქვენ ასევე უნდა შეგეძლოთ ჟინჟელის ზეთის გამოყენება.
რა არის gingelly ზეთი ინგლისურად?
Gingelly ზეთი არის სხვა სახელი სეზამის ზეთი. სეზამის ზეთი არის საკვები მცენარეული ზეთი, რომელიც მიიღება სეზამის თესლისგან. მას იყენებენ როგორც სამზარეულოს ზეთს სამხრეთ ინდოეთში.
რა ზეთია იგივე, რაც სეზამის ზეთი?
სცადეთ ყურძნის ზეთი, კანოლას ზეთი ან მზესუმზირის ზეთი, როგორც 1-ის შემცვლელი სეზამის ზეთისთვის. თუ შეგიძლიათ, იპოვეთ ამ ზეთების ორგანული ვერსიები. ყველა მათგანს აქვს ნეიტრალური არომატი და საკმაოდ ცვალებადია გეგმიური სეზამის ზეთით.
