გახსნილი სპირტი კარგია დაახლოებით ერთი ან ორი წლის განმავლობაშიტიპის მიხედვით… ლიქიორები და კორდიალები, როგორიცაა Grand Marnier, Drambuie და Midori, აქვთ უფრო მაღალი შაქრის შემცველობა და სხვა ინგრედიენტები, რომლებიც ქმნიან ისინი უფრო სწრაფად ფუჭდება. რაც უფრო მეტი შაქარი აქვს ალკოჰოლზე დაფუძნებულ პროდუქტს, მით უფრო სწრაფად იწურება მისი ვადა.
შეიძლება ძველი დრამბუის დალევა?
ლიქიორები და კორდიალები ცუდად იქცევა? თუმცა, ლიქიორები და გულსართები, როგორიცაა Grand Marnier, Drambuie და Midori, გაფუჭდება ბევრად უფრო ადრე. ეს იმიტომ, რომ ისინი შეიცავს შაქარს და სხვა არასტაბილურ ინგრედიენტებს. … ბევრი ლიქიორი და კორდიალი, როგორიცაა კრემის ლიქიორი, შეიძლება გაფუჭდეს და დალევა არ გახდეს ერთი ან მეტი წლის შემდეგ.
უნდა გავაცივო Drambuie?
წესი 3: Digestif ლიქიორები უნდა ინახებოდეს მაცივარში გახსნის შემდეგმაგალითები მოიცავს: Drambuie, Kahlua და Limoncello. წესი 4: „კრემი/კრემი“ნებისმიერი ნივთი უნდა ინახებოდეს მაცივარში გახსნის შემდეგ. მაგალითებია: ირლანდიური კრემი, ტეკილას კრემი და კრემი დე მურე/პეჩე/პუარე/ფრამბუაზა.
იწურება თუ არა ალკოჰოლის ვადა გახსნის შემთხვევაში?
ლიქიორი არ იწურება იმ დონემდე, რომ გამოიწვიოს ავადმყოფობა. ის უბრალოდ კარგავს გემოს - ზოგადად გახსნიდან ერთი წლის შემდეგ. ლუდი, რომელიც გაფუჭდება - ან ბრტყელი - არ გაავადებთ, მაგრამ შესაძლოა კუჭი შეგაწუხოთ.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ვისკი გახსნის შემდეგ?
საუკეთესო გზა ვისკის დაჟანგვისა და გემოს შეცვლის თავიდან ასაცილებლად მისი უბრალოდ დალევაა. ვისკის ღია ბოთლი გაცილებით მეტხანს ძლებს, თუ ის ნახევრად სავსეა, შენახვის ვადა ხუთ წლამდე მაგრამ როგორც კი ის მიაღწევს სანახევრო ნიშნულს, ეს მცირდება მხოლოდ ერთ ან ორამდე. წლები.
