ადვილია იმის დადგენა, თუ სალსა გაფუჭდა, უბრალოდ შეამოწმეთ მნიშვნელოვანი გაუფერულება და სუნის ცვლილება თუ პროდუქტმა მიიღო მუქი, მოწითალო ფერი, შესაძლოა წასულიყო ცუდი. თუ სალსა გახდა მუშიერი და ის გამოყოფს დამპალ, უსიამოვნო სუნს, გადააგდეთ პროდუქტი ნაგავში. შეამოწმეთ ობის არსებობა.
შეიძლება ძველმა სალსამ დაგაავადოს?
სუნის შეცვლა
ხანდახან გაფუჭებულ სალსას დამპალი და თევზის სუნი ასდის. ასეთ შემთხვევაში უნდა გადააგდოთ ნარჩენები რადგან მისმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს საკვები მოწამვლა.
შესანიშნავია თუ არა ვადაგასული სალსას ჭამა?
უსაფრთხოა თუ არა სალსას ჭამა, რომელსაც ვადა გაუვიდა? შესაძლებელია, რომ სალსა ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ კვლავ იკვებებასალსას გაუხსნელი ქილა შეიძლება კვლავ უსაფრთხო იყოს რამდენიმე კვირიდან 1-2 თვემდე. დარწმუნდით, რომ საფუძვლიანად შეამოწმეთ გარეგნობა, სუნი და გემო.
რამდენი ხანი სჭირდება სალსას გაფუჭებას მაცივარში?
გაუხსნელი ჰერმეტული შეფუთვით ჯერ კიდევ ხელუხლებელი და უწყვეტი გაგრილებით, ეს შეიძლება გაგრძელდეს ორი კვირა ან ოდნავ მეტი. გახსნისას, სანამ ის მაცივარშია და დაფარულია, მაღაზიაში ნაყიდი ეს სალასები, როგორც წესი, რჩება საკმარისად სუფთა, რომ მიირთვათ დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში.
როგორი გემო აქვს სალსას, როცა ის ცუდად ხდება?
როგორ გავიგოთ, თუ Salsa ცუდია. დავიწყოთ იმ აშკარა ნიშნებით, რომ სალსა ცუდად წავიდა. ეს მოიცავს ობის ან სხვა ორგანული ზრდის ნიშნებს ზედაპირზე ან კონტეინერის შიგნით, უსიამოვნო ან უსიამოვნო სუნი, ან მომჟავო გემო. თუ რომელიმე მათგანს შეამჩნევთ, გადააგდეთ სალსა.
