სნუკის ხორცი თეთრია, საშუალო სიმკვრივით, არ არის ისეთი ნაზი, როგორც კალმახი, მაგრამ არც ისე მკვრივი, როგორც ხმალთევზა. ზღვის პროდუქტების უმეტესობის მსგავსად, სნუკი უმჯობესია მიირთვათ ახალი… მაგრამ თუ არ შეინახავთ მას სადღესასწაულო სადილზე ან როცა ოჯახი გყავთ ქალაქში, შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე საათის შემდეგ. დაშვება. ის ასევე ადვილი გასაწმენდი თევზია.
არის თუ არა სნუკის თევზი საჭმელად?
Snook არის უაღრესად ძვირფასი თევზი, მისი აგრესიული ბრძოლის უნარისა და გემრიელი თეთრი ხორცის გამო. Snook არის შესანიშნავი ჭამა და სახალისო დასაჭერად, მაგრამ აქვს მკაცრი დაჭერის ლიმიტები და დახურვა. სნუკი შეიძლება გაიზარდოს 44 ფუნტამდე და იკვებება პატარა თევზით, კრევეტებით და ზოგჯერ კრაბით.
შეგიძლიათ მიირთვათ სნუკი ფლორიდა?
რადგან აკრძალულია სნუკის ყიდვა ან გაყიდვა, თქვენ მათ ვერ ნახავთ რესტორნების მენიუში. თქვენ თვითონ უნდა დაიჭიროთ ისინი ან დაუმეგობრდეთ მათ, ვინც იცის სად უნდა იპოვოთ ისინი - და მხოლოდ თევზაობის დამტკიცებულ სეზონზე! ეს არის ფლორიდის ერთ-ერთი ყველაზე მოწესრიგებული თევზი.
რატომ აქვს სნუკს საპნის გემო?
მეორე მსოფლიო ომამდე სნუკს ეძახდნენ "საპნის თევზს" რადგან თუ კანი ფილეს ტოვებდა, ხორცს საპნის გემოს აძლევდა სნუკს ითვლებოდა კატის საკვებად და კომერციულად. მეთევზეებს ერთ ფუნტზე ნაკლებს უხდიდნენ. … თუ გაგიმართლა და დაიჭირე სნუკი, გაუშვი, რომ სხვა დღეს დაიჭირონ.
რომელი თევზია საუკეთესო საჭმელად ფლორიდაში?
საუკეთესო დეგუსტაციის თევზი ფლორიდაში
- 1: ჯგუფერი. არ აქვს მნიშვნელობა რა სახეობის ჯგუფელს დაიჭერთ, ეს აუცილებლად უნდა გქონდეთ თქვენს სუფრაზე! …
- 2: Snapper. ეს არის კიდევ ერთი სახეობის თევზი, რომელიც არ აქვს მნიშვნელობა როგორი სახეობის დაიჭიროთ, გემო ექნება! …
- 3: სკუმბრია. …
- 4: დელფინი თევზი. …
- 5: სნუკი. …
- 6: ფლაკონი. …
- 7: კეფალი. …
- 8: პომპანო.
