მანგოს ყველა ნაწილი - ხორცი, კანი და ორმო - საკვებია. მიუხედავად ამისა, იმის გამო, რომ ორმო მწიფე მანგოში რთული და მწარეა, მას ჩვეულებრივ უგულებელყოფენ. ორმო ბრტყელია და მდებარეობს ნაყოფის ცენტრში. იმის გამო, რომ მასში დაჭრა არ შეგიძლიათ, უნდა დაჭრათ გარშემო.
როგორ ამოიღეთ ორმო მანგოდან?
ორმო ბრტყელი და თხელია და გარშემორტყმულია ბევრი ბოჭკოვანი და ხორცის უმეტესი ნაწილით. საუკეთესო გამოსავალია მანგოს მოჭრა 3 "ნაჭერად" (||), ღეროს ბოლოდან დაწყებული და რაც შეიძლება ახლოს ორმოსთან. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა. შუა ნაჭერს ექნება ორმო და მცირე რაოდენობით ხორცი და კანი.
აქვს მანგოს თესლი ან ორმო?
მანგოს აქვს ერთი გრძელი, ბრტყელი თესლი ნაყოფის ცენტრში. როგორც კი ისწავლით თუ როგორ უნდა იმუშაოთ თესლის გარშემო, დანარჩენი მარტივია. ყოველთვის გამოიყენეთ სუფთა დანა და საჭრელი დაფა მანგოს მოსაჭრელად.
რა ჰქვია მანგოს ორმოს?
მანგოს თესლი, ასევე ცნობილი როგორც გუთლი ჩვეულებრივ მოიხმარება ფხვნილის სახით, ან ამზადებენ ზეთსა და კარაქს. თესლი ან ბირთვი, რომელიც, როგორც წესი, გადაყრილია ან უგულებელყოფილია, მაგრამ ეს დიდი ზომის კრემისებრი თეთრი თესლი მანგოს ცენტრში შეიცავს საკვები ნივთიერებებისა და ანტიოქსიდანტების მკვრივ მარაგს.
როგორ იპოვნეთ ორმო მანგოში?
შეიძლება რთული იყოს იმის დადგენა, თუ სად არის ორმო, მაგრამ ზოგადად, ის იწყება იქ, სადაც მანგო ძალიან ძნელია გასაჭრელად. ის ასევე ოვალური ფორმის იქნება. გააცალეთ კანი დარჩენილი ხორცისგან. გამოიყენეთ თითები, რათა ნაზად მოაშოროთ კანი მანგოს ნაჭერს, რომელსაც აქვს ორმო
