კონვერტირებული ბრინჯი (ასევე ცნობილია, როგორც მოხარშული ბრინჯი) არის ბრინჯის სახეობა, რომელიც ნაწილობრივ მოხარშული და გამხმარი, რაც საშუალებას აძლევს ბრინჯს შეინარჩუნოს მეტი საკვები ნივთიერებები ჩვეულებრივ თეთრთან შედარებით. ბრინჯი. ფაქტობრივად, გარდაქმნილი ბრინჯის სხვა სახელია მოხარშული ბრინჯი.
რა არის დაუმუშავებელი გარდაქმნილი თეთრი ბრინჯი?
რა არის გარდაქმნილი თეთრი ბრინჯი? … ასევე მოუწოდა ნახევრად მოხარშულ ბრინჯს, გარდაქმნილ ბრინჯს არის გაუხილავი მარცვალი, რომელიც ორთქლის წნევით იქნა დაფქვილამდე. ეს პროცესი ინარჩუნებს საკვებ ნივთიერებებს და ქმნის მოხარშული ბრინჯის ფუმფულა გამოყოფილ მარცვლებს. გარდაქმნილ ბრინჯს მოხარშვას ოდნავ მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე ჩვეულებრივ გრძელმარცვლიან ბრინჯს.
რა არის გარდაქმნილი ბრინჯი?
რა არის კონვერტირებული ბრინჯი? გარდაქმნილი ბრინჯი ფაქტობრივად ორთქლდება ქერქის ამოღებამდეეს პროცესი იწვევს მარცვლეულის ქერქიდან საკვები ნივთიერებების შეწოვას. გარდაქმნილი ბრინჯი რეალურად უფრო მკვებავია, ვიდრე ჩვეულებრივი თეთრი ბრინჯი და იძლევა უფრო მკვრივ, ნაკლებად წებოვან ბრინჯს მოხარშვისას.
შემიძლია შევცვალო თეთრი ბრინჯი გარდაქმნილი ბრინჯით?
შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ ჩვეულებრივი ყავისფერი ან თეთრი ბრინჯი გარდაქმნილი ბრინჯით, უბრალოდ გაითვალისწინეთ, თუ იყენებთ თეთრ ბრინჯს, თქვენ არ მიიღებთ ყველა იმ საკვებ ნივთიერებას, რასაც აკეთებთ. გადაკეთებული ბრინჯი. კუსკუსი, ფარო და ქინოა გარდაქმნილი ბრინჯის შესანიშნავ შემცვლელსაც წარმოადგენს.
კონვერსიული ბრინჯი უფრო სწრაფად იხარშება?
კონვერტირებული ბრინჯის გამოყენება
ის ადუღდება უფრო სწრაფად ვიდრე ყავისფერი ბრინჯი, თუმცა ოდნავ უფრო ნელა ვიდრე თეთრი ბრინჯი.
