Სარჩევი:
- როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, ბრაუნი არასაკმარისად არის მოხარშული?
- შეგიძლიათ მიირთვათ არასრულად მოხარშული ბრაუნი?
- ჩემი ბრაუნი ფუჭია თუ არასაკმარისად მოხარშული?
- რამდენად რხევადი უნდა იყოს ბრაუნი?
ვიდეო: ბრაუნი ცუდად უნდა იყოს მოხარშული?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
არ გინდათ, რომ ბრაუნი ღუმელიდან ამოღებისას ცენტრში იყოს უმი, მაგრამ ოდნავ უნდა იყოს მოხარშული. … ბრაუნი ძალიან სწრაფად გადადის მშიშარობიდან ნამცხვრამდე, ასე რომ, თუ ეჭვი გეპარებათ, დაიწყეთ მათი შემოწმება ოდნავ ადრე.
როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, ბრაუნი არასაკმარისად არის მოხარშული?
მოუხარშავ ცომს აქვს მბზინავი პრიალა, ხოლო მოხარშული ცომი და გამდნარი შოკოლადი უფრო მქრქალია. ასე რომ, ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ყურადღება მიაქციოთ როგორ გამოიყურება ეს ბრაუნის ნამსხვრევები. თუ ის ჯერ კიდევ პრიალაა, ჯერ არ არის მოხარშული, მაგრამ თუ უფრო მუქი და მქრქალია, ისინი მზად არიან.
შეგიძლიათ მიირთვათ არასრულად მოხარშული ბრაუნი?
ბრაუნი, რომელიც მხოლოდ ოდნავ მოხარშული ან დამზადებულია პასტერიზებული კვერცხებით, კარგად უნდა მიირთვათCDC აცხადებს, რომ თუ თქვენი ბრაუნი (ან ნებისმიერი კვერცხის კერძი) მიაღწია შიდა ტემპერატურას 160°F (71°C) ან უფრო ცხელ, მაშინ მათი ჭამა უსაფრთხო იქნება. … ასე რომ, მაშინაც კი, თუ ისინი ჯერ კიდევ უმია, შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი.
ჩემი ბრაუნი ფუჭია თუ არასაკმარისად მოხარშული?
მოძებნეთ ბზარი. დასრულების შემდეგ, ბრაუნის კიდეები შესამჩნევად იქნება გამომცხვარი და ცენტრი ჩამოყალიბდება (ანუ, არა თრთოლვა), როდესაც ტაფას შეანჯღრიეთ. გაი-ჰამილტონი ეძებს ბზარის პირველ ნიშანს ბრაუნის ზედა ნაწილზე - რომელიც უნდა იყოს მბზინავი და დადებული - და შემდეგ ამოიღებს მათ.
რამდენად რხევადი უნდა იყოს ბრაუნი?
ბრაუნი მაინც უნდა ოდნავ ირხევა შუაში, რადგან ღუმელიდან ამოღების შემდეგ ისინი ცოტა ხნით გააგრძელებენ დუღილს. ზედმეტად გამომცხვარი ბრაუნი უფრო მშრალი და დამტვრეულია, ვიდრე ტენიანი და ფუჭი, ამიტომ დააკვირდით მათ.
გირჩევთ:
იხვი კარგად უნდა იყოს მოხარშული?
მიუხედავად იმისა, რომ USDA რეკომენდაციას უწევს იხვის მომზადებას მინიმალურ შიდა ტემპერატურაზე 165°F (74°C), რათა თავიდან იქნას აცილებული სალმონელას მოწამვლის პოტენციური რისკი, რესტორნები ხშირად მიირთმევენ იხვი საშუალო იშვიათივინაიდან იხვს აქვს მუქი ხორცი და მჭიდრო კუნთების ბოჭკოები, ამ კუნთებს ხშირად ამზადებენ საქონლის ხორცის მსგავსად ნაზი შედეგისთვის .
რატომ უნდა იყოს კარგად მოხარშული ღორის ხორცი?
სწორი მომზადება ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური საშუალებაა ტრიქინოზის პრევენციის , ინფექცია, რომელიც გამოწვეულია პარაზიტი Trichinella spiralis. … ახლა რეკომენდირებულია ღორის სტეიკის, ღორის და შემწვარი მოხარშვა მინიმუმ 145°F (63°C) ტემპერატურაზე - რაც საშუალებას აძლევს ხორცს შეინარჩუნოს ტენიანობა და გემო გაშრობის გარეშე (6) .
ჩემი პური ცუდად არის მოხარშული?
უბრალოდ ამოიღეთ პური მისი ტაფიდან ან საცხობი ქვიდან (როგორც ის საკმარისად გაცივდება, რომ სახელურზე გაცივდება) და თითით მაგრად დაარტყით პურის ძირს. თუ პური ღრუ ჟღერს, მაშინ ის, სავარაუდოდ, ბოლომდე მოხარშულია. შესაძლებელია არასაკმარისად მოხარშული პურის ჭამა?
მეფის კრაბის ფეხები გაყინული უნდა იყოს მოხარშული?
გაყინული კრაბის ფეხების უმეტესობა უკვე წინასწარ არის მოხარშული, ამიტომ მათ უბრალოდ გაცხელება სჭირდება. გაყინული კრაბის ფეხების მოხარშვისას გირჩევთ, მოათავსოთ ისინი ქვაბში ან ორთქლზე სწრაფად მდუღარე წყალში. … თქვენ დაგჭირდებათ ქვაბის დაფარვა და გაყინული კრაბის ფეხები ორთქლზე მოხარშეთ დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში ან სანამ ისინი მთლიანად არ გაცხელდებიან .
გამონი უნდა იყოს მოხარშული თუ შემწვარი?
უნდა მოვხარშო ლორი შეწვამდე? ლორი ტენიანი რომ დარჩეს, უმჯობესია მოხარშოთ მომზადების დროის ნახევარი და შემდეგ დაასრულოთ ხარშვა ღუმელში. ასევე შესაძლებელია ლორის მოხარშვა მთელი მომზადების დროის განმავლობაში. მაგრამ ჩვენ მიგვაჩნია, რომ ამ გზით მოხარშული ლორი უმჯობესია მიირთვათ ცივად .
