ის ასევე მიიჩნევა GRAS მიკრობად[14, 15]. აღმოჩნდა, რომ ქიმოზინი შეიძლება გამომუშავდეს ამ მასპინძელში კარგი დონის სეკრეციით მედიაში. ქიმოზინის გენი ჩასმულია K.
რა სახის ფერმენტია ქიმოზინი?
ქიმოსინი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც რენინი, არის პროტეოლიზური ფერმენტი, დაკავშირებული პეპსინთან, რომელიც სინთეზირდება ზოგიერთი ცხოველის კუჭის მთავარი უჯრედებით. მისი როლი საჭმლის მონელებაში არის რძის შედედება ან შედედება კუჭში, ეს პროცესი ძალიან ახალგაზრდა ცხოველებში მნიშვნელოვანია.
ქიმოსინი ადამიანია?
შემთხვევა. ქიმოსინი გვხვდება ტეტრაპოდების ფართო სპექტრში, თუმცა ყველაზე ცნობილია, რომ იგი გამოიმუშავებს მცოცავი ცხოველების მიერ მუცლის ღრუში.… ადამიანებს აქვთ ქიმოსინის ფსევდოგენი, რომელიც არ წარმოქმნის პროტეინს, რომელიც გვხვდება 1 ქრომოსომაში. ადამიანებს აქვთ სხვა ცილები რძის მოსანელებლად, როგორიცაა პეპსინი და ლიპაზა..
არის ქიმოსინი რენინი?
რენინი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ქიმოსინს, პროტეინის მომნელებელი ფერმენტი, რომელიც აფუჭებს რძეს კაზინოგენის უხსნად კაზეინად გარდაქმნით; ის გვხვდება მხოლოდ საღეჭი ცხოველების მეოთხე კუჭში, როგორიცაა ძროხა. მისი მოქმედება ახანგრძლივებს იმ პერიოდს, როდესაც რძე რჩება ახალგაზრდა ცხოველის კუჭში.
არის ქიმოსინი გმო?
იმის გამო, რომ ქიმოსინი არის პროტეინი, ის არ შეიცავს გენეტიკურ მასალას… კომპანია აღწერს თავის FPC-ს, როგორც "გმო-ს გარეშე", რადგან გაწმენდილი FPC შეიცავს გენმოდიფიცირებულის კვალს. სოკო, Aspergillus niger, რომელიც აწარმოებს მას. (მაგრამ იმის გამო, რომ ორგანული საკვები არ შეიძლება იყოს გმო-ს ქვეპროდუქტი, ქ.
