არსებითი სახელი, მრავლობითი gou·jons, (განსაკუთრებით ერთობლივად) gou·jon.
საიდან გაჩნდა სიტყვა გუჟონი?
სიტყვა goujon მომდინარეობს ფრანგული სიტყვიდან 'Gudgeon', რომელიც არისრიგი პატარა მტკნარი წყლის თევზის საერთო სახელი. თუმცა, გუჟონი ასევე გამოიყენება ქათმის ზოლების აღსანიშნავად.
სიტყვა goujon ფრანგულია?
ნასესხები ფრანგული გუჟონისგან (" gudgeon (თევზი)").
როგორ იწერება თევზის გუჟონი?
მრავლობითი არსებითი სახელიშემწვარი ქათმის ან თევზის ზოლები.
რას ნიშნავს გოჟონი კულინარიაში?
ტრადიციული ფრანგული თევზის კერძი, ყველაზე ხშირად დამზადებული ძირით, რომელიც შედგება ხორცის პატარა ნაჭრებისგან, რომლებიც შემწვარია ტკბილი ან ცხელი პაპრიკის ცომში და ახალი სელცერი ან სოდიანი წყალი.ტერმინი გუჟონი ასევე საყოველთაოდ გამოიყენება ხორცის (ფრინველის ან თევზის) პატარა ნაჭრების აღსანიშნავად, რომლებიც პურდება და მზადაა შესაწვავად
