თაფლის ფერი დამოკიდებულია მის ყვავილოვან წყაროზე მინერალებისა და ზოგიერთი სხვა კომპონენტის გამო. თუმცა, თაფლის ფერი შეიძლება შეიცვალოს დროთა განმავლობაში და სითბოს ზემოქმედებით. მაღალ ტემპერატურაზე შენახული თაფლი ბნელდება. შენახული თაფლი შესაძლოა გარკვეული დროის შემდეგ გრანულირებული იყოს, შემდეგ კი ფერი დამოკიდებულია ბროლის ზომაზე.
უფრო ღია თაფლი უკეთესია თუ მუქი?
თაფლის ფერი და გემო განსხვავდება ნექტრის წყაროს (ყვავილების) მიხედვით, რომელსაც ფუტკარი სტუმრობს. … როგორც წესი, ღია ფერის თაფლი უფრო რბილია გემოთი და მუქი თაფლი უფრო ძლიერი.
რა იწვევს ძალიან მუქ თაფლს?
როგორც ყველა სახის თაფლი, მუქ თაფლს აწარმოებენ თაფლის ფუტკრები, რომლებიც იღებენ გარკვეული ყვავილის ნექტარს, არღვევენ მას შაქარში და დეპონირებენ თაფლის თაფლში. არის სადაც ადამიანებს შეუძლიათ მისი შეგროვება.
რომელი ფერის თაფლი არის საუკეთესო?
საუკეთესო თაფლი არის ნათელი ნარინჯისფერი ჩვენ ვთანამშრომლობთ საუკეთესო მეფუტკრეებთან, რომლებსაც ვიპოვით აშშ-ში, რათა მივიღოთ უმაღლესი ხარისხის თაფლი. ჩვენ ასევე უზრუნველვყოფთ ჩვენს თაფლში მტვრის მაღალ რაოდენობას, რაც საშუალებას გვაძლევს დავადგინოთ ყვავილების წარმოშობა, ასე რომ, ყოველთვის დარწმუნებული ვართ, რომ ჩრდილოეთ ამერიკის ფუტკრებმა გააკეთეს თქვენი თაფლი.
რა ფერისაა უმი თაფლი?
ნედლი თაფლი შეიძლება განსხვავდებოდეს ფერით ძალიან მუქიდან თითქმის უფერამდე ყვავილის წყაროდან გამომდინარე. ფერზე ასევე შეიძლება გავლენა იქონიოს ასაკმა, რადგან თაფლი ასაკთან ერთად უფრო მუქდება. თაფლის ფერის კიდევ ერთი ფაქტორი არის კრისტალიზაციის პროცესი. თაფლი, როგორც წესი, უფრო მსუბუქი ჩანს ცისტალიზაციისას.
