რადგან ეს გამონაბოლქვი გადამწყვეტია იმისთვის, თუ რამდენი ჰაერი შედის გრილაში, ზედა ხვრელები უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. დახურეთ ისინი და კარგად დალუქული გრილით, თქვენ მოკლავთ თქვენს ცეცხლს. უმეტეს შემთხვევაში, სჯობს დატოვეთ ისინი ბოლომდე ღია და გამოიყენეთ ქვედა ხვრელები გრილის ტემპერატურის სამართავად.
შეწვისას ვენტილაციას ტოვებთ ღია თუ დახურულს?
დამატებითი ჰაერის ნაკადისთვის, გაახურეთ ხვრელებიგანათებისას და გრილის წინასწარ გაცხელებისას. თუ გეჩვენებათ, რომ თქვენი საკვები ძალიან სწრაფად იხარშება, შეეცადეთ ოდნავ დახუროთ ხვრელები ტემპერატურის შესამცირებლად. ან თუ გსურთ სითბოს აწევა, სცადეთ ოდნავ გააღოთ სავენტილაციო ღიობები.
ნახშირის გრილის დაწყებისას ხურავთ თავსახურს?
უნდა გავხსნა თუ დავხურო ჩემი გრილის სახურავი ნახშირის დაწყებისას? სახურავი ღია უნდა იყოს, სანამ აწყობთ და აანთებთ ნახშირს. როდესაც ნახშირი კარგად აანთებს, დახურეთ სახურავი. ნახშირის გრილების უმეტესობა უფრო ცხელდება განათებისთანავე.
როგორ ინარჩუნებთ ტემპერატურას ნახშირის გრილზე?
როგორ შევინახოთ ნახშირის გრილი 225°F
- ინვესტიცია კარგი ტემპერატურის ზონდში. იმისათვის, რომ თქვენი გრილის სტაბილური იყოს 225°F ტემპერატურაზე, თქვენ უნდა დააკვირდეთ ტემპერატურას. …
- მსუბუქი ნახშირი საწვავად. …
- გახსენით დემპერები. …
- დააყენეთ 2-ზონიანი გრილის. …
- მოასწორეთ ვენტილაცია საჭიროებისამებრ. …
- საწვავის მონიტორინგი.
როგორ გავაცხელოთ ჩემი პროპანის გრილი?
როგორ გატეხოთ თქვენი გაზის გრილი, რომ უფრო ცხელი დაწვათ:
- შეაგროვეთ თქვენი აღჭურვილობა. …
- დააფარეთ ღვეზელები ლავის ქანების მჭიდროდ შეფუთული ფენით.
- შეცვალეთ საცხობი ღვეზელები და ჩვეულებისამებრ აანთეთ სანთურები. …
- დაუთმეთ დაახლოებით 20 წუთი, რომ თქვენს გრილის ტემპერატურამ მიაღწიოს 500 გრადუს ფარენჰეიტს ან უფრო მაღალს.
