უნდა შევინახოთ თუ არა ხახვი მაცივარში?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

გახსნის შემდეგ ისინი უკეთესად ინახება მაცივარში, რაც მათ უფრო დიდხანს გაძლებს. მთლიანი ხახვი საუკეთესოდ ინახება გრილ, ბნელ, მშრალ და კარგად ვენტილირებადი ოთახში, ხოლო გახეხილი, დაჭრილი, დაჭრილი, მოხარშული და მწნილი ხახვი შეიძლება მაცივარში.

რა არის ხახვის შესანახად საუკეთესო საშუალება?

შეინახეთ ხახვი გრილ, ბნელ და მშრალ ადგილას ტენიანობა და სინათლე იწვევს ობის (ევ) და ყლორტების გაჩენას (შემაშფოთებელი, თუმცა არა შემაფერხებელი). მოათავსეთ თქვენი შესანახი ხახვი (წითელი, ყვითელი და თეთრი, ასევე შალოტი და პატარა მარგალიტი და ციპოლინი) მშრალ, კარგად ვენტილირებად კალათაში, ურნაში ან დიდ თასში.

შესაძლებელია ხახვის გაციება?

მთლიანი, უმი ხახვი მაცივარში შეიძლება გაგრძელდეს ორ კვირამდემიუხედავად იმისა, რომ მაცივარი არ არის საუკეთესო ვარიანტი მთლიანი ხახვისთვის, როგორც კი ხახვი გაფცქვენით, უმჯობესია შეინახოთ მაცივარში დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად. დაჭრილი ან დაჭრილი უმი ხახვი უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერებში და მაცივარში.

შეგიძლიათ ხახვი შეინახოთ დახლზე?

ხახვი ასევე უნდა ინახებოდეს ვენტილირებად სივრცეში , მაგალითად, თქვენს მაგიდაზე. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი ქაღალდის ჩანთაში ან თუნდაც მავთულის კალათაში. ხახვის მაცივარში შენახვა საჭირო არ არის, რადგან ცივი ტემპერატურა სწრაფად არბილებს მის ტექსტურას.

სად უნდა შეინახოთ კარტოფილი და ხახვი სამზარეულოში?

შეინახეთ იქ, სადაც შეგიძლიათ ნახოთ: ნუ ჩააგდებთ ამ საკვებს მაცივრის უკანა ცივ ჩაღრმავებში, ამბობს დევისონი. ამის ნაცვლად, შეინახეთ ისინი წინა მხარეს, სადაც ყველაზე თბილია (მაგრამ მაინც მაგარია, რადგან ბოლოს და ბოლოს ეს არის მაცივარი). მაცივარი მათ ახალს შეინარჩუნებს, მაგრამ თუ ძალიან ცივა, შეიძლება გამომშრალი იყოს.