ასიეტ დე ფრაგმენტი {f} ყველის ფირფიტა.
fromage ნიშნავს ყველს?
fromage (n.)
ფრანგული ნიშნავს "cheese", ფრანგული fromage, თავდაპირველად formage (13c.), შუა საუკუნეების ლათინური formaticum (წყარო ასევე იტალიური formaggio), სწორად "ყველაფერი, რომელიც დამზადებულია ფორმაში", ლათინური formaდან "ფორმა, ფორმა, ფორმა" (იხ. ფორმა (მ.)).
რა არის fromage საფრანგეთში?
ეტიმოლოგიურად, ფრანგული სიტყვა ყველისთვის, "fromage" არის სიტყვის "fourme"-ს დამამცირებელი. Cancoillotte - ეს ძალიან გამორჩეული მოდის ფრანშ კომტედან; ეს არის წვნიანი ყველი, ძლიერ არომატიზებული ნიორით და ძალიან შეძენილი გემოთი.მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც ცხელი, ასევე ცივი.
რა არის ფრანგული ყველი?
Fromage Frais არის რბილი, ახალი, ნაღების ახალი ყველი, დამზადებული მთლიანი ან უცხიმო რძისგან და ნაღებისგან ფრანგული სპეციალობა, ტრადიციულად ეს ყველი მზადდება ნაღებით. … გემოს გასაუმჯობესებლად ემატება ქონდარი სანელებლები, ტკბილი კენკრა და ნაღები, რაც ასევე ზრდის ცხიმის შემცველობას, ზოგჯერ რვა პროცენტამდეც.
რამდენი სახეობის ფრომაჟი არსებობს საფრანგეთში?
1962 წელს საფრანგეთის პრეზიდენტმა შარლ დე გოლმა ჰკითხა: "როგორ შეგიძლია მართო ქვეყანა, რომელსაც აქვს ორას ორმოცდაექვსი სახეობის ყველი?" ყველის თითოეულ ჯიშში უზარმაზარი მრავალფეროვნებაა, რის გამოც ზოგიერთები აცხადებენ, რომ უფრო ახლოს არის 1,000-დან 1,600 განსხვავებული ტიპისფრანგული ყველისშორის.
