ცისტეინის წყალბადის შემაკავშირებელი ურთიერთქმედება, რომელიც შეიძლება იყოს წყალბად-ბმა დონორი და/ან მიმღები, თამაშობს ცენტრალურ როლს ცისტეინის მრავალფეროვან ფუნქციურ როლებში ცილებში.
რასთან შეიძლება დაუკავშირდეს ცისტეინს?
დაჟანგვისას, ცისტეინის ნარჩენებს შეუძლიათ შექმნან დისულფიდური ბმები, რაც აძლიერებს ცილის მესამეულ და მეოთხეულ სტრუქტურებს. გარდა ამისა, ბევრი მეტალის შემცველი ცილა იყენებს ცისტეინებს მათი ლითონების შესანარჩუნებლად, რადგან სულფჰიდრილის გვერდითი ჯაჭვი არის ლითონის ძლიერი დამაკავშირებელი.
არის ცისტეინი წყალბადური ბმის დონორი ან მიმღები?
10, 11 20 aa-ს ნარჩენებს შორის Cys აღმოჩნდა ყველაზე ნაკლებად გამხსნელზე დაუცველი ნარჩენი ცილებში. 1 მას შეუძლია იყოს წყალბადის ბმის (HB) დონორი პროტონიზაციისას, ისევე როგორც HB მიმღები როგორც პროტონირებული, ასევე დეპროტონირებული მდგომარეობებში.
შეიძლება თუ არა სერინსა და ცისტეინს შექმნან წყალბადის ბმები?
წყალბადის კავშირი სპირალში უზრუნველყოფს გზას სერინის, ტრეონინისა და ცისტეინის ნარჩენების დასაკმაყოფილებლად წყალბადის შემაერთებელი პოტენციალის დასაკმაყოფილებლად, რაც საშუალებას იძლევა ასეთი ნარჩენები აღმოჩნდეს სპირალებში, რომლებიც დამარხულია ჰიდროფობიურ გარემოში.
რა ტიპის ამინომჟავები ქმნიან წყალბადურ კავშირებს?
ამინომჟავების გვერდითი ჯაჭვების ქიმია გადამწყვეტია ცილის სტრუქტურისთვის, რადგან ამ გვერდით ჯაჭვებს შეუძლიათ ერთმანეთთან შეკავშირება, რათა ცილის სიგრძე გარკვეული ფორმისა თუ კონფორმაციის შესანარჩუნებლად. დამუხტულ ამინომჟავას გვერდით ჯაჭვებს შეუძლიათ შექმნან იონური ბმები, ხოლო პოლარულ ამინომჟავებს შეუძლიათ წყალბადის ბმები.
