როგორც ყვავილები და გერანიუმების არომატული ფოთლები საკვებიადა შეიძლება გამოყენებულ იქნას კულინარიული მიზნებისთვის.
ა თუ არა გერანიუმები ტოქსიკური ადამიანებისთვის?
გერანიუმები არ არის შხამიანი ადამიანებისა და შინაური ცხოველებისთვის და მათ აქვთ სხვადასხვა გამოყენება. 2006 წელს გერანიუმები გამოცხადდა წლის ბალახად. ისინი გამოიყენება ჩაის, ნამცხვრების, ასტრიგენტებისა და კომპრესებისთვის.
რა ტიპის გერანიუმებია საკვები?
სურნელოვანი გერანიუმების სხვადასხვა სახეობა და ჯიში განსხვავდება გემოთი და სურნელით და მოიცავს ნუშის, ვარდს, პიტნას, ციტრონელას, ფორთოხალს, ლიმონს, გრეიფრუტს, თხილს, ნიახურს, ქოქოსს, მარწყვს, ანანასს, ატამს, მუსკატის კაშხალს და ბევრ სხვას.. ვარდის გერანიუმი, Pelargonium graveolens, ერთ-ერთი საუკეთესოა.
შეგიძლიათ გერანიუმებით მომზადება?
მე გამოვიყენე ვარდის სურნელოვანი გერანიუმები, როგორც ტკბილი არომატიზატორი და დეკორაცია ნამცხვრების გამოცხობისას, მაგრამ არსებობს სურნელოვანი გერანიუმების კულინარიაში გამოყენების სხვა გზებიც. პოპულარული გამოყენებაა სურნელოვანი ფოთლების დაჭრა და გამოყენება ბაღის ახალ სალათებში. კარგი არჩევანია ჯანჯაფილი ან ვაშლის გერანიუმები შერეული საბავშვო სალათებითა და რუკოლით
რა შეგიძლიათ გააკეთოთ გერანიუმის ფოთლებზე?
გერანიუმის ზეთი კარგ შემკვრელ საშუალებას იძლევა და შეიძლება წყალში განზავდეს და ადგილობრივად გამოიყენოთ სახის გასაწმენდად ან აბანოში. მას ასევე აქვს შესანიშნავი ანტისეპტიკური თვისებები და, როგორც ამბობენ, ხელს უწყობს მშრალი ან ცხიმიანი კანისა და თმის ბალანსის აღდგენას. ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ჩაი ფოთლებით და ყვავილებით ან ზეთის ინფუზიით.
