ვიტამინი C გვხვდება ციტრუსებში, კენკრაში, კარტოფილში, პომიდორში, წიწაკაში, კომბოსტოში, ბრიუსელის კომბოსტოში, ბროკოლში და ისპანახში ვიტამინი C ასევე ხელმისაწვდომია როგორც ორალური დანამატი, როგორც წესი. კაფსულების და საღეჭი ტაბლეტების სახით. ადამიანების უმეტესობა იღებს საკმარის C ვიტამინს ჯანსაღი კვებით.
სად გვხვდება ვიტამინი C ყველაზე ხშირად?
ციტრუსები, პომიდორი და ტომატის წვენი, და კარტოფილი არის C ვიტამინის მთავარი კონტრიბუტორი ამერიკულ დიეტაში [8]. სხვა კარგი საკვები წყაროებია წითელი და მწვანე წიწაკა, კივი, ბროკოლი, მარწყვი, ბრიუსელის კომბოსტო და კანტალი (იხ. ცხრილი 2) [8, 12].
სად მივიღეთ ვიტამინი C?
ბოსტნეული C ვიტამინის ყველაზე მაღალი წყაროებით შეიცავს:
- ბროკოლი, ბრიუსელის კომბოსტო და ყვავილოვანი კომბოსტო.
- მწვანე და წითელი წიწაკა.
- ისპანახი, კომბოსტო, ტურნიკის მწვანილი და სხვა ფოთლოვანი მწვანილი.
- ტკბილი და თეთრი კარტოფილი.
- პომიდორი და ტომატის წვენი.
- ზამთრის გოგრა.
სად არის ნაპოვნი ვიტამინი C და E?
საკვები, რომელიც უზრუნველყოფდა შესწავლილი საკვები ნივთიერებების სულ მცირე ორ მესამედს, იყო: ხილი (ძირითადად ფორთოხალი) (51%) და ხილის ბოსტნეული (ძირითადად პომიდორი და ტკბილი წიწაკა) (20 %) C ვიტამინისთვის; მცენარეული ზეთები (მზესუმზირა და ზეითუნის) (40%), არაციტრუსოვანი ხილი (10%) და თხილი და თესლი (8%) ვიტამინისთვის; ძირეული ბოსტნეული (სტაფილო) (…
რა არის ვიტამინი C და საიდან მოდის?
მნიშვნელოვანია თქვენი კანის, ძვლებისა და შემაერთებელი ქსოვილისთვის. ის ხელს უწყობს შეხორცებას და ეხმარება ორგანიზმს რკინის ათვისებაში. ვიტამინი C მოდის ხილისა და ბოსტნეულისგან. კარგი წყაროებია ციტრუსი, წითელი და მწვანე წიწაკა, პომიდორი, ბროკოლი და მწვანილი.
