ავოკადო, ხე, რომელიც სავარაუდოდ წარმოიშვა სამხრეთ-ცენტრალური მექსიკიდან, კლასიფიცირებულია, როგორც აყვავებული მცენარეების ოჯახის წარმომადგენელი Lauraceae. მცენარის ნაყოფი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ავოკადოს, არის ბოტანიკურად დიდი კენკრა, რომელიც შეიცავს ერთ დიდ თესლს.
არის თუ არა ავოკადო ბოჭკოს კარგი წყარო?
ავოკადო თითქმის ყველაფერს ეხამება - ტოსტს, სალათებს, საკვებს, კვერცხებს - და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ხშირად აღიარებულნი არიან ჯანსაღი ცხიმების დიდი დოზით, არის 10 გრამი ბოჭკოვანი ერთ ჭიქაში. ავოკადო (ასე რომ წარმოიდგინეთ რამდენია თქვენს გუაკამოლეში).
შეიძლება ავოკადო იყოს საფაღარათო საშუალება?
ავოკადო არ არის მოდური მხოლოდ ტოსტსა და გუაკამოლეზე. ისინი სავსეა ნუტრიენტებით და შეიძლება დაგეხმაროთ ყაბზობის დროს. ერთი ჭიქა (146 გრამი) დაჭრილი ავოკადო შეიცავს 10 გრამ ბოჭკოს (45). როგორც ხსნადი, ასევე უხსნადი ბოჭკოების ეს წყარო დაგეხმარებათ შეკრულობის შემსუბუქებაში.
არის თუ არა ყოველდღე ავოკადოს ჭამა?
დღეში ჭამა დღეში კარგია თქვენი ჯანმრთელობისთვის… 2018 წლის 10 კვლევის ანალიზმა აჩვენა HDL-ის (დამცავი ქოლესტერინის) მატება ადამიანებში, რომლებიც მოიხმარდნენ საშუალოდ 1-დან 3,7 ავოკადო დღეში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება ბევრ ავოკადოს მოგვეჩვენოს, გახსოვდეთ, რომ გუაკამოლის რეცეპტების უმეტესობა იყენებს დაახლოებით ერთ ავოკადოს თითო ადამიანზე.
დღეში ერთი ავოკადო საკმარისია ბოჭკოვანი?
ერთი ავოკადო ასევე შეიცავს 10 გრამ ბოჭკოს - ანუ თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნილების თითქმის ნახევარს - და სხვადასხვა ვიტამინებითა და მინერალებით, მათ შორის კალიუმი, ვიტამინი C, ვიტამინი B- 6 და მაგნიუმი, ხილი ასევე ბუნებრივად არ შეიცავს ნატრიუმს, ქოლესტერინს და შაქარს, თქვა ფერნსტრომმა.
