პოტენციური უარყოფითი მხარეები. აორთქლებული რძე შეიძლება იყოს პრობლემური ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის ან ძროხის რძეზე ალერგიით (CMA), რადგან ის შეიცავს უფრო მეტ ლაქტოზას და რძის პროტეინს თითო მოცულობაზე, ჩვეულებრივ რძესთან შედარებით. ლაქტოზა არის ნახშირწყლების ძირითადი ტიპი, რომელიც გვხვდება რძესა და რძის პროდუქტებში (20).
აორთქლებული რძე მავნეა ჯანმრთელობისთვის?
აორთქლებული რძე მკვებავია
ისევე როგორც ახალი რძე ან რძის ფხვნილი, აორთქლებული რძე არის ჯანსაღი არჩევანი. ის უზრუნველყოფს ჯანსაღი ძვლებისთვის საჭირო საკვებ ნივთიერებებს: პროტეინს, კალციუმს, A და D ვიტამინებს. აორთქლებული რძე იყიდება ქილებში.
აორთქლებული რძე უფრო ჯანმრთელია ვიდრე ნაღები?
რადგან კრემი ბევრად უფრო ცხიმიანია ვიდრე აორთქლებული რძე, ის უფრო სქელია და შეიცავს მეტ კალორიას. ერთი ჭიქა კრემი (240 მლ) შეიცავს 821 კალორიას, 7 გრამ ნახშირწყლებს, 88 გრამ ცხიმს და 5 გრამ ცილას (14).
აორთქლებულ რძეში მაღალია შაქარი?
ხშირი კითხვები. ნესტლეს მიხაკის აორთქლებული რძე მაღალია შაქრით? არის 3 გრ შაქარი და 0 გრ დამატებული შაქარი 2 ს/კ (30 მლ)ნესტლეს მიხაკის აორთქლებულ რძეში. იხილეთ „კვებითი ღირებულება“დამატებითი ინფორმაციისთვის.
რით განსხვავდება აორთქლებული რძე ჩვეულებრივი რძისგან?
აორთქლებული რძე ზუსტად ისე ჟღერს. ეს არის რძე, რომელმაც გაიარა მომზადების პროცესი წყლის შემცველობის ნახევარზე მეტი ამოღების ან აორთქლების მიზნით. მიღებული სითხე არის უფრო ნაღები და სქელი ვიდრე ჩვეულებრივი მთლიანი რძე, რაც მას შესანიშნავ დანამატად აქცევს როგორც ტკბილ, ასევე ქონდარი კერძებისთვის.
