ქათმის ბულიონი გამოდის კუბურების ან გრანულების ფორმაში. მწარმოებლები აერთიანებენ ქათმის ნახარშს ან ბულიონს სანელებლებით, ბოსტნეულით და ცხიმებით და შემდეგ ასუფთავებენ ნარევს. დამუშავებული გრანულები ხდება მარაგისა და დამატებითი ინგრედიენტების კონცენტრირებული ფორმა.
შემიძლია შევცვალო ქათმის ბულიონის კუბურები გრანულებით?
პასუხი: შეგიძლიათ შეცვალოთ ბულიონის კუბურები ან გრანულები უმეტეს რეცეპტებში, რომლებსაც ეძახით ბულიონისთვის ან მარაგისთვის. რეკომენდებული ეკვივალენტური ზომაა 1 ბულიონის კუბის გახსნა… … პასუხი: შეგიძლიათ შეცვალოთ ბულიონის კუბურები ან გრანულები უმეტეს რეცეპტებში, რომლებიც საჭიროებენ ბულიონს ან მარაგს.
ბულიონის კუბურები იგივეა, რაც გრანულები?
ბუიონის გრანულები და კუბურები შეიცავს არსებითად ერთსა და იმავე ინგრედიენტებს და ბევრი კომპანია აწარმოებს ორივეს. ბულიონის კუბურები და გრანულები ძირითადად კონცენტრირებული ქათმის მარაგია, რომელიც გამხმარია. გრანულები დაფქვა, კუბურები დაჭერით და ყალიბდება კვადრატებად.
რა გამოვიყენო ქათმის ბულიონის გრანულების ნაცვლად?
ქათმის ბულიონის საუკეთესო შემცვლელი ნამდვილად არის ქათმის ბულიონი არ აქვს მნიშვნელობა მაღაზიაშია ნაყიდი თუ სახლში დამზადებული (თუმცა ჩვენი ხელნაკეთი ქათმის ბულიონის რეცეპტი ჩემი საყვარელია) ქათმის გამოყენებით ბულიონი თქვენს რეცეპტს მისცემს შინაურ, ფრინველის ხორცით მდიდარ გემოს, რომელსაც თქვენ ეძებთ ბულიონის კუბიკებიდან.
რა არის გრანულირებული ქათმის ბულიონი?
Knorr გრანულირებული ქათმის ბულიონი არის მიურია ქათმის, ხახვის, ოხრახუშის და სანელებლების არომატების შერევით ქათმის მდიდარი სუნელისთვის… გრანულირებული ბულიონი უფრო სწრაფად იხსნება, ვიდრე კუბურები და 1 სუფრის კოვზი გრანულირებული ბულიონი არის 1 ბულიონის კუბის ექვივალენტი.
