Სარჩევი:
- რა არის ზუსტად ბეკონი?
- რა განსხვავებაა ზოლიან ბეკონსა და უკანა ბეკონს შორის?
- peameal ბეკონი ბეკონია?
- რა არის ბეკონი უნაყოფო?
ვიდეო: რა არის უკანა ბეკონი უნაყოფო?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
აღწერა. Unsmoked Rindless Back Bacon არის ჩვენი No1 ბესტსელერი. ეს ნაჭერი მოდის ჩვენი ბრიტანული გარე გაზრდილი ღორების წელიდან ჩვენ ვამუშავებთ ბეკონს მშრალი ბრიტანული ღორის ხორცის მიღებით და მასში შემამუშავებელი მარილების მასაჟით. პირველ რიგში, მარილი გამოიყვანს ტენიანობის ნაწილს, რათა მარილის ნაწილი გადავიდეს შიგნით.
რა არის ზუსტად ბეკონი?
უკან ბეკონი არის ბეკონის ნაჭერი, რომელიც მოიცავს ღორის წიპწას ღორის ზურგიდან. ის ასევე შეიძლება შეიცავდეს ღორის მუცლის ნაწილს იმავე ჭრილში. ის ბევრად უფრო თხელია, ვიდრე გვერდითი ბეკონი, რომელიც დამზადებულია მხოლოდ ღორის მუცლისგან.
რა განსხვავებაა ზოლიან ბეკონსა და უკანა ბეკონს შორის?
უკან ბეკონი ნაკლებად ცხიმიანია, ვიდრე ზოლიანი ბეკონი, რადგან ის ძირითადად ღორის წელზეა და მუცლიდან მხოლოდ ცოტათი.მაშინ როცა ზოლიანი ბეკონი მთლიანად მუცლიდან მოდის და მასში ცხიმის ფენები გადის. ბეკონის კიდევ ერთი პოპულარული სახეობა აშშ-ში არის კანადური ბეკონი.
peameal ბეკონი ბეკონია?
თუ არ გიცდიათ და გრცხვენიათ იმის აღიარების, რომ ნამდვილად არ გიცხოვრიათ, ბარდა ბეკონი (ასევე ცნობილი როგორც სიმინდის ფქვილის ბეკონი) არის ბეკონის სახეობადამზადებულია უცხიმო ღორის უცოლო ხორცისგან, წვრილად გათლილი, სველი დაფქული და სიმინდის ფქვილში შემოხვეული.
რა არის ბეკონი უნაყოფო?
ბეკონი უქეკოვანი ტრადიციულად მზადდება, ქერქი ამოჭრილი, მსუბუქად შებოლილი ხის ნატურალური კვამლით, შემდეგ წინასწარ დაჭრილი. მას მიირთმევენ დამოუკიდებლად, როგორც გვერდითი კერძი (განსაკუთრებით საუზმის დროს), ან გამოიყენება როგორც უმნიშვნელო ინგრედიენტი კერძების არომატისთვის (მაგ., კლუბური სენდვიჩი).
გირჩევთ:
რა არის მშრალი შემწვარი ბეკონი?
მშრალი დამუშავება არის, როდესაც ახალი ღორის ხორცს ასხამენ მარილით, სანელებლებით, ნიტრატებით და ზოგიერთ შემთხვევაში შაქრით შემდეგ ხორცს ტოვებენ გასაშრობად ერთი ან ორი კვირის განმავლობაში. ვინაიდან ეს მეთოდი ეყრდნობა მხოლოდ მშრალ ინგრედიენტებს, არ არის საჭირო ამ პროცესში რაიმე სითხის დამატება.
უკანა კარი იგივეა, რაც უკანა დაფა?
როგორც არსებითი სახელი, განსხვავება უკანა დაფასა და უკანა კარიბჭეს შორის არის ის, რომ უკანა დაფა არის ჰინგირებული დაფა ან ლუქიავტომობილის უკანა მხარეს, რომელიც შეიძლება ჩამოიწიოს ჩატვირთვისა და გადმოტვირთვისთვის; უკანა კარი, ხოლო უკანა კარი არის ჩამოკიდებული დაფა ან ლუქი მანქანის უკანა მხარეს, რომლის დაწევა შესაძლებელია ჩატვირთვისა და გადმოტვირთვისთვის;
რატომ არის ფუტკრის უნაყოფო თაფლი მჟავე?
რატომ არის ფუტკრის უნაყოფო თაფლი მჟავე? ფუტკრის უნაყოფო თაფლს აქვს გამორჩეული „ბუჩქის“გემო - ტკბილისა და მჟავე ნაზავი ხილის ელფერით გემო მოდის მცენარეული ფისებიდან, რომლებსაც ფუტკრები იყენებენ სკებისა და თაფლის ქოთნების ასაშენებლად. -და იცვლება წელიწადის სხვადასხვა დროს, მონახულებული ყვავილებისა და ხეების მიხედვით .
რა არის სქელი დაჭრილი ბეკონი?
სქელდაჭრილი ბეკონი არის დაჭრილი 1/8″ სისქით, რაც ფაქტიურად ორჯერ აღემატება ჩვეულებრივ ნაჭრებს, რომელიც არის 1/16. ამ ტიპის ბეკონი შესანიშნავია BLT-სთვის, რადგან ის უფრო ხორციანია, მაგრამ თქვენ უარს იტყვით გარკვეულ ხრაშუნაზე, რადგან უფრო რთულია ხორცის ნაწილის "
რა არის ჰაეროვანი ბეკონი?
ჰაერზე გამხმარი ბეკონის დამზადება ნელი პროცესია, ზედმეტად ნელი პროცესია დღევანდელი დიდი მწარმოებლებისთვის, მაგრამ ეს არის ერთადერთი გზა კარგი ხარისხის ბეკონის წარმოებისთვის. ბეკონის დამუშავება შესაძლებელია (მარილის და სხვა არომატიზატორების დამატებით) ორიდან ერთ-ერთი გზით: