Agave არ არის სუფრის შაქრის ჯანსაღი შემცვლელი მიუხედავად იმისა, რომ ის ნაკლებად მავნეა და უფრო ბუნებრივია, ადამიანები, რომლებიც მჭიდროდ აკონტროლებენ სისხლში გლუკოზას, უნდა მოერიდონ აგავას. ფრუქტოზის მაღალმა შემცველობამ შეიძლება შეამციროს ინსულინის მგრძნობელობა და შეიძლება გააუარესოს ღვიძლის ჯანმრთელობა. აგავა ასევე უფრო კალორიული დამატკბობელია ვიდრე სუფრის შაქარი.
რატომ არის აგავას სიროფი ცუდი თქვენთვის?
თქვენი ორგანიზმი კარგად არის აღჭურვილი იმისთვის, რომ გაუმკლავდეს ხილში ნაპოვნი მცირე რაოდენობით ფრუქტოზას. იმის გამო, რომ აგავას სიროფი გაცილებით მაღალია ფრუქტოზას შემცველობით, ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი, მას აქვს უმეტეს პოტენციალი გამოიწვიოს ჯანმრთელობისთვის არასასურველი შედეგები, როგორიცაა მუცლის ცხიმის მომატება და ღვიძლის ცხიმოვანი დაავადება..
აგავა უფრო ჯანსაღი ვიდრე თაფლი?
თაფლი აშკარა გამარჯვებულია. მაგრამ ორივე თაფლი და აგავას ნექტარი არის კალორიული დამატკბობლები და გვთავაზობენ მცირე დამატებით საკვებ ღირებულებას. თაფლი უკეთესია ვიდრე აგავა ნექტარი, რადგან ის შეიცავს უფრო მეტ ანტიოქსიდანტებს.
აგავას სიროფი ჯანსაღი დამატკბობელია?
აგავას ნექტარი, ან აგავას სიროფი, არის პოპულარული დამატკბობელი, რომელიც მიღებულია აგავას მცენარის რამდენიმე სხვადასხვა სახეობიდან. მას ხშირად უწოდებენ რეგულარულ შაქრის ჯანსაღ ალტერნატივად, რადგან მას აქვს დაბალი GI, რაც არის საზომი იმისა, თუ რამდენად ზრდის საკვები თქვენს სისხლში შაქრის დონეს (34, 35).
აგავა უფრო ჯანსაღია ვიდრე ნეკერჩხლის სიროფი?
Huffington Post-ის ამ სტატიის მიხედვით, აგავას აქვს უმაღლესი ფრუქტოზის შემცველობა ნებისმიერ კომერციულ დამატკბობელში ბაზარზე. დიახ, ასეა, აგავას ნექტარი აჯობა სუფრის შაქარს და მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფსაც კი. აგავა არის 90 პროცენტიანი ფრუქტოზა, ხოლო ნეკერჩხლის სიროფი დაახლოებით 35 პროცენტია.
