ზიმოგენები, ან პროენზიმები, ფერმენტების არააქტიური ფორმებია, რომლებიც ეხმარებიან ფერმენტების დაკეცვაში, სტაბილურობასა და დამიზნებაში. ზიმოგენები შეიძლება გააქტიურდეს პროტეაზებით ან მათი გარემოთი ავტოკატალიზურად (თვით-აქტივაცია).
რა არის ზიმოგენები და რამდენად სასარგებლოა ისინი საჭმლის მონელებაში?
ახსნა: საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები გამოიყოფა არააქტიური ფორმით, რომელსაც ეწოდება ზიმოგენები. ეს არის აუცილებელი, რათა თავიდან აიცილოს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები უჯრედების მონელებაში, რომლებიც წარმოქმნიან მათ. ზიმოგენში ცილის ნაწილი ბლოკავს ფერმენტის აქტიურ ადგილს.
რატომ არის ზიმოგენები მნიშვნელოვანი?
პანკრეასი გამოყოფს ზიმოგენებს ნაწილობრივ, რათა თავიდან აიცილოს ფერმენტები ცილების მონელებაში იმ უჯრედებში, რომლებშიც ისინი სინთეზირდებაპეპსინის მსგავსი ფერმენტები იქმნება პეპსინოგენის, არააქტიური ზიმოგენის სახით. … სოკოები ასევე გამოყოფენ საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს გარემოში ზიმოგენების სახით.
რა არის საჭირო ზიმოგენები?
ზიმოგენი არის ფერმენტის არააქტიური წინამორბედი, განსაკუთრებით ის, რომელიც ახდენს რეაქციების კატალიზებას, რომელიც მოიცავს ცილების დაშლას. ზიმოგენებს ესაჭიროებათ ბიოქიმიური ცვლილება, როგორიცაა კონფიგურაციის შეცვლა ან ჰიდროლიზის რეაქცია აქტიური უბნის გამოსავლენად, რათა გახდეს აქტიური ფერმენტი.
რა ფუნქცია აქვს ზიმოგენის უჯრედებს?
ფუნქცია საჭმლის მომნელებელ სისტემაში
ჯირკვლის ფუძესთან არის ზიმოგენური (მთავარი) უჯრედები, რომლებიც ფიქრობენ, რომ წარმოქმნიან ფერმენტებს პეპსინს და რენინს. (პეპსინი შლის ცილებს, ხოლო რენინი აფუჭებს რძეს.)
