$35-დან 100$-მდე ფინჯანში, ან დაახლოებით $100-დან $600 ფუნტამდე, კოპი ლუვაკი ფართოდ ითვლება ყველაზე ძვირადღირებულ ყავად მსოფლიოში. ინდონეზიელი ყავის მწარმოებლები თაობების განმავლობაში აცხადებდნენ, რომ კოპი ლუვაკის მეთოდი აწარმოებს საუკეთესო გემოს ყავას მსოფლიოში.
რატომ არის Kopi Luwak ყავა ასე ძვირი?
მკვეთრი ღირებულება არის პირდაპირი შედეგი კოპი ლუვაკის მარცვლების კულტივაციისლუვაკის მარცვლებისგან განსხვავებით, სხვა ყავის მარცვლებისგან განსხვავებით. ეს ლობიო განისაზღვრება მისი დამუშავებით. ჯერ ცივეტი აგროვებს ლობიოს და მოხმარების შემდეგ, ლობიო გადის ნაწლავებში და დუღდება.
რა ღირს ერთი ფინჯანი კოპი ყავა?
მოკლე პასუხი: ეგზოტიკური ყავა, რომელიც მიიღება მონელებული ყავის მარცვლებისგან ცივეტის კატისგან.შესაძლოა გსმენიათ კოპი ლუვაკის ყავის შესახებ, ან თუნდაც გასინჯეთ. ეს შეიძლება იყოს მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ყავა, რომელიც მერყეობს $35-დან $100-მდე თითო ფინჯან ჩვეულებრივ ყავის მაღაზიაში შეკვეთისას..
რა არის Kopi Luwak და რატომ არის ასე ძვირი?
კოპი ლუვაკი მზადდება ცივეტების განავლით ამოღებული ყავის მარცვლებისგან. ეს ცუდი ამბავია ცივეტებისთვის. ეს არის მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ყავა და ის მზადდება განავლისგან. … მათი საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები ცვლის ყავის მარცვლებში არსებული ცილების სტრუქტურას, რაც შლის მჟავიანობის ნაწილს, რათა უფრო გლუვი ყავა მიიღოს.
რა არის ძვირადღირებული ყავა მსოფლიოში?
შავი სპილოს ძვლის ყავა - 500 აშშ დოლარი ფუნტზე მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებულ ყავას არაბიკას მარცვლებისგან ამზადებენ Black Ivory Coffee Company ტაილანდში. მას ამზადებენ არაბიკას ყავის სპილოების მირთმევით.
