Logo ka.boatexistence.com

რომელი ყურძენი მწიფდება პირველი?

Სარჩევი:

რომელი ყურძენი მწიფდება პირველი?
რომელი ყურძენი მწიფდება პირველი?

ვიდეო: რომელი ყურძენი მწიფდება პირველი?

ვიდეო: რომელი ყურძენი მწიფდება პირველი?
ვიდეო: Helping Your Grapes To Ripen By Leaf Pulling 2024, მაისი
Anonim

შარდონე და პინო ნუარი ადრეული სიმწიფის ყურძნის ჯიშებია და ყოველწლიურად მოკრეფილ პირველ ყურძენს შორისაა. კაბერნე სოვინიონი, მერლო და სანჯოვეზე საგვიანო ჯიშებია და ბოლო მოკრეფილ ყურძნის ჯიშებს შორისაა.

ყურძენი წითელამდე მწვანეა?

ვაზის ყველა ჯიში იწყებს წლიურ მოგზაურობას მწვანე ფერის. მხოლოდ ზაფხულის შუა რიცხვებში წითელი ან თეთრი ყურძენი ავლენს თავის იდენტობას გაუნათლებელ თვალს. … დღის სიცხე ხელს უწყობს ყურძნის სიმწიფეს და შაქრის განვითარებას.

იასამნისფერი ყურძენი იწყება მწვანე?

დამწიფების დასაწყისი, ყურძნის ვერაიზონი არის ვაზის წლიური სასიცოცხლო ციკლის დრო, როდესაც წითელი ყურძენი იცვლება მწვანედან მეწამულ ფერებამდეVeraison, ფრანგული "სიმწიფის დასაწყისი", ჩვეულებრივ იწყება ივლისში ზომიერი ამინდის წლებში, მაგრამ უფრო გრილ რთველში წითელი ყურძენი ზოგჯერ აგვისტომდე არ იწყებს ფერის შეცვლას.

რატომ იკრიფება ყურძენი სიმწიფემდე?

ზოგიერთმა მეღვინემ შეიძლება გადაწყვიტოს ადრეული მოსავლის აღება, რათა შეინარჩუნოს მჟავა დონე, მიუხედავად იმისა, რომ სხვა კომპონენტები (როგორიცაა ტანინები და ფენოლური ნაერთები) შეიძლება არ იყოს ოპტიმალურ სიმწიფეში. … ამ რისკების გამო, რთველის დროს წვიმის გახანგრძლივების საფრთხემ შეიძლება გამოიწვიოს ადრეული მოსავალი ყურძნის სრულ დამწიფებამდე.

წელიწადში რამდენჯერ იკრიფება ყურძენი?

მოსავლის სეზონი ჩვეულებრივ მოდის აგვისტო-ოქტომბერში ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში და თებერვალ-აპრილში სამხრეთ ნახევარსფეროში. სხვადასხვა კლიმატური პირობების, ყურძნის ჯიშებისა და ღვინის სტილის პირობებში, ყურძნის დაკრეფა შეიძლება მოხდეს კალენდარული წლის ყოველ თვეში, სადმე მსოფლიოში..

გირჩევთ: