ყველაზე ცნობილი ოსპის წვნიანი მოდის არა კლასიკური სამზარეულოს სახელმძღვანელოდან, არამედ იაკობისა და ესავის ბიბლიური ისტორიიდან. სინამდვილეში, ოსპის გამოყენება ისტორიაში კიდევ უფრო შორს მიდის. წარმოშობით შუა აღმოსავლეთში, ოსპი არის პირველი პარკოსანი რაც კი ოდესმე გაშენებულა.
ვინ მოამზადა პირველად ოსპის წვნიანი?
ოსპი აღმოაჩინეს ფრანხთის გამოქვაბულის პალეოლითისა და მეზოლითის ფენებში საბერძნეთში-ში (9,500-დან 13,000 წლის წინ), ბოლოს-მეზოლითში, Mureybet and Tell-ში. აბუ ჰურეირა სირიაში და 8000 წლით დათარიღებული ადგილები იერიხოს ტერიტორიაზე. არისტოფანემ მას უწოდა "ყველაზე ტკბილი დელიკატესი ".
საიდან გაჩნდა ოსპი?
ოსპი არის პარკოსანი მცენარე, თესლი მცენარეთა ოჯახიდან, რომელსაც ეწოდება fabaceae, რომელშიც ასევე შედის არაქისი და წიწილა.ოსპის უძველესი მტკიცებულება მიგვიყვანს ძველ საბერძნეთსა და სირიაში, დაახლოებით 13,000 წლის წინ. ოსპი, როგორც ღარიბი ან დაბალი კლასების საკვები, გამოიყენებოდა სუპების, პურის და ფაფის დასამზადებლად.
რომელი ქვეყანა ჭამს ყველაზე მეტ ოსპს?
კანადა იყო ლიდერი ქვეყანა ერთ სულ მოსახლეზე მოხმარების მხრივ, ოსპის ძირითად მომხმარებლებს შორის, შემდეგ მოდის ნეპალი (X კგ/წელი), ავსტრალია (X კგ/წელიწადში).), თურქეთი (X კგ/წელი) და ინდოეთი (X კგ/წელი).
რომელი ეთნიკური ჯგუფი ჭამს ოსპს?
ესავი, პირმშო, ყიდის თავის პირმშოს იაკობს ოსპის ღუმელში. ოსპი რჩება შუა აღმოსავლეთისა და ინდური დიეტის ძირითად ელემენტადდა პოპულარულია სამზარეულოში მთელ მსოფლიოში.
