Scarlett Runner-ის ლობიო ჩვეულებრივ მიირთმევენ როგორც ახალ მწვანე ლობიოს ლობიოში თუმცა, თუ ხმელი ლობიოს ჭარბი რაოდენობა გაქვთ, მათი მოხარშვა და მირთმევა შესაძლებელია.. ამ ლობიოს უმი ჭამა არ შეიძლება. გახეხილი ლობიოს მოსამზადებლად, ჯერ ლობიო 12 საათის განმავლობაში ცივ წყალში დაალბეთ.
სკარლეტის ლობიო შხამიანია?
არა მხოლოდ ალისფერი ლობიო არის საკვები, არამედ სახამებლის შემცველი ფესვები, ახალგაზრდა ფოთლები და ყვავილებიც კი საკვებია. ლობიოს უმეტესობის მსგავსად, ალისფერი მარცვლეული შეიცავს მცირე რაოდენობით ლექტინს ფიტოჰემაგლუტინინს, რომელიც შეიძლება იყოს ტოქსიკური დიდი რაოდენობით..
სკარლეტ ლობიოს გემო აქვს?
Scarlet Runner Beans არის ლამაზი და გემრიელი ყველა ერთ შეფუთვაში.ისინი სახალისოა მოსაყვანად და გემრიელი სიამოვნებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი საჭიროებენ გარკვეულ მომზადებას მოხმარებამდე, ისინი სასიამოვნოა მენიუში. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ გსურთ მათი ჭამა, ისინი წარმოადგენენ გასაოცარ და თვალსაჩინო ბაღის დამატებას.
შეგიძლიათ მიირთვათ წითელი ალისფერი ლობიო?
Runner ლობიო მართლაც საკვებია უფრო მეტიც, ისინი საკმაოდ გემრიელია. მათ ჩვეულებრივ ჭამდნენ ადრეულ ამერიკულ კოლონიებში და ბრიტანეთში და ისინი ბრუნდებიან. მათ ორეგონის ლიმას ლობიოსაც კი უწოდებენ, სადაც ისინი პოპულარობას იძენენ, როგორც ხანგრძლივი სეზონის ლიმების ალტერნატივა.
შეგიძლიათ მიირთვათ ვარდისფერი ლობიო მორბენალ ლობიოში?
თუ გახსნით ალისფერი აყვავებულ მწიფე მორბენალ ლობიოს, ზედმეტად მსუქან და საჭმელად დიდხანს, შიგნით ნახავთ ულამაზეს ლობიოს. … შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი ახალი ან ხმელი (მაგრამ არასოდეს უმი, რადგან ისინი შეიცავს ტოქსინებს, რომლებიც იშლება მხოლოდ მომზადების დროს). წიპწების ჭამა თავისებურად ბრიტანული რამაა.
