სხვა ნივთიერებების მოხმარების აშლილობისა და ქცევითი იძულებისგან განსხვავებით, შაქრის დამოკიდებულება ხშირად ადვილად შესამჩნევია. შაქრის დამოკიდებულების ყველაზე ნათელი ნიშნებია დიდი რაოდენობით საკვების ან შაქრით დატვირთული სასმელების მოხმარება ინდივიდი შეიძლება მუდმივად ჭამდეს, ჭამდეს მოწყენილობის წინააღმდეგ საბრძოლველად და გახდეს ჰიპერ და ავარიული.
ითვლება თუ არა შაქარი დამოკიდებულებად?
"საკვებზე დამოკიდებულება" დამაჯერებლად გამოიყურება, რადგან ტვინის გზები, რომლებიც განვითარდა ბუნებრივ ჯილდოებზე რეაგირებისთვის, ასევე აქტიურდება ნარკოტიკული საშუალებებით. აღსანიშნავია შაქარი, როგორც ნივთიერება, რომელიც ათავისუფლებს ოპიოიდებს და დოფამინს და, შესაბამისად, შეიძლება იყოს დამოკიდებულების პოტენციალი.
რატომ არის ტკბილეული დამოკიდებულება?
ტკბილი საკვები უაღრესად სასურველია იმის გამო, რომ შაქარს აქვს ძლიერი გავლენა ტვინის ჯილდოს სისტემაზე, რომელსაც ეწოდება მეზოლიმბური დოფამინური სისტემა.ნეიროტრანსმიტერი დოფამინი გამოიყოფა ამ სისტემის ნეირონების მიერ, მომგებიანი მოვლენის საპასუხოდ. ნარკოტიკები, როგორიცაა კოკაინი, ამფეტამინები და ნიკოტინი იტაცებს ტვინის ამ სისტემას.
რას ამბობს მეცნიერება შაქარზე დამოკიდებულების შესახებ?
„ ჩვენმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ტვინში არის ნეიროქიმიური ცვლილებები, რომლებიც წარმოიქმნება შაქრის გადაჭარბებისას, რაც მსგავსია ნარკოტიკებზე დამოკიდებულების შემთხვევაში, როგორიცაა ალკოჰოლი ან მორფინი.”
რა იწვევს შაქრის ლტოლვას?
ბევრი შაქრის ლტოლვა გამოწვეულია სისხლში შაქრის დისბალანსით როდესაც თქვენი ორგანიზმი შთანთქავს შაქარს, თქვენი სისხლში შაქრის დონე მატულობს და თქვენი სხეული გამოყოფს ინსულინს, რათა შეამციროს ის უფრო უსაფრთხო დონემდე. თუ ინსულინი თქვენს სისხლში შაქრის დონეს ოდნავ დაბლა აყენებს, როგორც ეს ხშირად ხდება, ორგანიზმს სურს საკვები, რომელიც გაზრდის მას და გაზრდის თქვენს ენერგიას.
