ამარანტის ფოთლები, თესლი და ფესვები საკვებად ვარგისია და შეიძლება სასარგებლო იყოს თქვენი ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. მისი ცილის შემცველობა და ამინომჟავის შემადგენლობა სადღაც მარცვლეულსა და ლობიოს შორისაა.
რატომ არის აკრძალული ამარანტი აშშ-ში?
1976 წლიდან ამარანტის საღებავი აკრძალულია შეერთებულ შტატებში სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ როგორც საეჭვო კანცეროგენი მისი გამოყენება ჯერ კიდევ ლეგალურია ზოგიერთ ქვეყანაში, განსაკუთრებით გაერთიანებული სამეფო, სადაც მას ყველაზე ხშირად იყენებენ გლაშე ალუბლის გამორჩეული ფერის მისაცემად.
შეიძლება ამარანტის თესლის უმი ჭამა?
He althline-ის მიხედვით, ამარანტი ძირითადად შედგება 60-ზე მეტი სახეობის მარცვლეულისგან, რომლებიც დაახლოებით 8000 წელია არსებობს.მას, როგორც წესი, აქვს თხილის არომატი და მრავალმხრივია იმ კერძების თვალსაზრისით, რომლებშიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას. … ამის თქმით, ამარანტი არასოდეს არ უნდა იქნას მოხმარებული უმი.
შხამიანია ამარანტი ადამიანისთვის?
მოერიდეთ სასოფლო-სამეურნეო მინდვრებიდან ბევრი ამარანტის ჭამას. ფოთლები (ისპანახის, მჟაუნისა და მრავალი სხვა მწვანილის მსგავსად) ასევე შეიცავს ოქსილის მჟავას, რომელიც შეიძლება იყოს შხამიანი პირუტყვისთვის ან თირკმელების პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის, რომლებიც დიდი რაოდენობით მიირთმევენ.
კარგია თუ არა ამარანტის თესლი თქვენთვის?
ამარანტი არის მკვებავი, უგლუტენო მარცვალი, რომელიც უზრუნველყოფს უამრავ ბოჭკოს, ცილას და მიკროელემენტებს. ის ასევე დაკავშირებულია ჯანმრთელობის უამრავ სარგებელთან, მათ შორის ანთების შემცირებასთან, ქოლესტერინის დონის დაქვეითებასთან და წონის დაკლებასთან.
