მომზადება. სანამ დაიწყებთ, შეამოწმეთ, რომ თქვენი როზეტის უთო სკრუპულოზურად სუფთაა, რადგან გამშრალი ცომი შეიძლება გამოიწვიოს ფუნთუშების დაწებება… ზოგიერთი წყარო ვარაუდობს 10-დან 15 წამამდე წინასწარ გაცხელებას, მაგრამ ორცხობილა ნაკლებად სავარაუდოა. ჯოხი თუ გაათბეთ რკინა მთელი წუთის განმავლობაში. როგორც კი მზად იქნება, ჩაასხით უთო ცომში.
როგორ აგემოვნებთ რკინის როზეტს?
მიმართულებები
- შეურიეთ კვერცხი, შაქარი და მარილი; კარგად სცემეს. …
- გააცხელეთ როზეტის უთო ღრმა, ცხელ ზეთში (375 გრადუსი) 2 წუთის განმავლობაში.
- გაწურეთ ზედმეტი ზეთი რკინისგან. …
- შეწვით როზეტი ოქროსფერამდე, დაახლოებით 30 წამი. …
- გაახურეთ რკინა 1 წუთი; გააკეთე შემდეგი როზეტი.
- მოაყარეთ როზეტები საკონდიტრო შაქრით.
რატომ არ არის ჩემი როზეტები ხრაშუნა?
(თუ როზეტი არ არის ხრაშუნა, ცომი ძალიან სქელია; შეურიეთ მცირე რაოდენობით წყალი ან რძე) გაათბეთ რკინა ცხელ ზეთში და შეახეთ ქაღალდის პირსახოცებზე თითოეულის დამზადებამდე. როზეტი. (თუ რკინა არ არის საკმარისად ცხელი, ცომი არ წებდება.) სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ შაქრის პუდრა ან მოაყარეთ შოკოლადის მინანქარი.
რამდენ ხანს რჩება როზეტები ახალი?
შეინახეთ როზეტები თავისუფლად თავდახურულ ჭურჭელში, რომ გამჭვირვალე იყოს. ისინი შეინარჩუნებენ 2-3 დღეს. მიირთვით, გაახურეთ თბილ ღუმელში.
რა ეროვნების არიან როზეტები?
როზეტის ნამცხვრები არის თხელი, ფუნთუშების მსგავსი ფუნთუშები, რომლებიც დამზადებულია რკინის ფორმებით, რომლებიც გვხვდება მრავალ კულტურაში. სახელი rosetbakkelser მომდინარეობს ნორვეგიული-დან. როზეტები ხრაშუნა და დამახასიათებელია მათი მაქმანის ნიმუშით.
