გაფუჭებულ რძეს შეუძლია შეცვალოს ცომეულის ზეთი ან არაჟანი. ის ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ ხორცის გასარბილებლად ან დაემატოს სუპებს, კასეროლებს ან სალათებს.
სცადეთ გამოიყენოთ ოდნავ გაფუჭებული რძე ერთ-ერთ შემდეგ კულინარიულ აპლიკაციაში:
- ცომეული. …
- სუპები და ღუმელები. …
- სალათის სოუსი. …
- ყველის დამზადება. …
- ნაზი.
შეიძლება გამომცხვარი რძით გამომცხვარი?
დიახ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაწონი გამოსაცხობად მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება არ მოგინდეთ ერთი ჭიქა გაფუჭებული რძის პირდაპირ დალევა, გამოცხობა შესანიშნავი საშუალებაა. გამოიყენეთ ნივთი. დამატებით მჟავიანობას, რომელსაც რძე იძენს ასაკის მატებასთან ერთად, შეიძლება რეალურად მისცეს დამატებით არომატს ცომეულში, როგორიცაა ნამცხვრები ან მაფინები.
რისი მომზადება შეგიძლიათ მაწონით?
ჩვენი საყვარელი 11 რეცეპტი, რომელიც იყენებს მაწონს
- 11 მაწონის რეცეპტები საცდელად - 1. სოდა პური, … ინსტრუქციები.
- ბლინები. ინგრედიენტები. ინსტრუქციები.
- მაფინები. ინგრედიენტები. ინსტრუქციები.
- სანელებელი ტორტი. ინგრედიენტები. …
- სიმინდის ნაღების ორცხობილა. ინგრედიენტები. …
- შვრიის ნამცხვარი. ინგრედიენტები. …
- ხაჭო. ინგრედიენტები. …
- Whyte leach. ინგრედიენტები.
მაწონი გაფუჭებულია რძე?
მაწონი არის რძის პროდუქტი, რომელიც წარმოიქმნება რძის მჟავიანობის შედეგად, ხოლო გაფუჭებული რძე არის რძე, რომელიც ბუნებრივად გაფუჭდა ბაქტერიების ინვაზიის გამო. ორივე ამ ტიპის რძეს აქვს მჟავე და მჟავე გემო. მაგრამ, მაწონი არ არის იგივე, რაც გაფუჭებული რძე.
რა განსხვავებაა მაწონსა და გაფუჭებულ რძეს შორის?
გაფუჭებული რძე ჩვეულებრივ ეხება პასტერიზებულ რძეს, რომელსაც სუნი და გემო აქვს პასტერიზაციის პროცესს გადარჩენილი ბაქტერიების ზრდის გამო. … მეორეს მხრივ, მაწონი ხშირად ეხება კონკრეტულად არაპასტერიზებულ, უმი რძეს, რომელმაც დაიწყო ბუნებრივად დუღილი..
