ჭარხალი მდიდარია ფოლატით (ვიტამინი B9), რომელიც ეხმარება უჯრედებს ზრდასა და ფუნქციონირებაში. ფოლიუმის მჟავა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სისხლძარღვების დაზიანების კონტროლში, რამაც შეიძლება შეამციროს გულის დაავადებისა და ინსულტის რისკი. ჭარხალი ბუნებრივად შეიცავს ნიტრატებს, რომლებიც ორგანიზმში გარდაიქმნება აზოტის ოქსიდად.
რა სარგებელი მოაქვს ჭარხალს?
შეფუთული არსებითი ნუტრიენტებით, ჭარხალი არის ბოჭკოების, ფოლიუმის (ვიტამინი B9), მანგანუმის, კალიუმის, რკინისა და C ვიტამინის შესანიშნავი წყარო. ჭარხალი და ჭარხლის წვენი დაკავშირებულია ჯანმრთელობის უამრავ სარგებელთან, მათ შორისგაუმჯობესებული სისხლის ნაკადის, დაქვეითებული არტერიული წნევა და გაზრდილი ვარჯიშის შესრულება.
არის ჭარხალი C ვიტამინით?
ჭარხალი იძლევა რამდენიმე შთამბეჭდავ ჯანმრთელობას. რომ აღარაფერი ვთქვათ, ის დაბალკალორიულია და საკვები ნივთიერებების შესანიშნავი წყაროა, მათ შორის ბოჭკოვანი, ფოლიუმის მჟავა და ვიტამინი C ჭარხალი ასევე შეიცავს ნიტრატებს და პიგმენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ არტერიული წნევის დაქვეითებას და აუმჯობესებენ სპორტულ შესრულებას.
აქვს თუ არა ჭარხალს ვიტამინი E?
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ადამიანი იცნობს ჭარხლის გემოს, ყველამ არ იცის, რომ შესაძლებელია "მწვანილის" ან ფოთლების ჭამა. ადამიანებს შეუძლიათ ჭარხლის მწვანილი გამოიყენონ სალათებში ან მოშუშონ ზეთში. 100გ მოხარშული ჭარხლის მწვანილი შეიცავს 1,81 მგ ვიტამინ E.
რა გვერდითი მოვლენები აქვს ჭარხალს?
გვერდითი მოვლენები
ჭარხლის წვენის რეგულარულად მიღებამ შეიძლება იმოქმედოს შარდისა და განავლის ფერზე ჭარხლის ბუნებრივი პიგმენტების გამო. ადამიანებმა შეიძლება შეამჩნიონ ვარდისფერი ან მეწამული შარდი, რომელსაც ბეტურია ეწოდება, და ვარდისფერი ან მეწამული განავალი.
