ვეგეტარიანელები არ ჭამენ ცხოველის ხორცს. ამრიგად, ამ განმარტებით, თევზი და ზღვის პროდუქტები არ არის ვეგეტარიანული (1). ზოგიერთი ვეგეტარიანელი, რომელიც ცნობილია როგორც ლაქტო-ოვო-ვეგეტარიანელები, ჭამენ ცხოველურ პროდუქტებს, როგორიცაა კვერცხები, რძე და ყველი. მიუხედავად ამისა, ისინი არ ჭამენ თევზს.
რისი ჭამა არ შეუძლიათ ვეგეტარიანელებმა?
ლაქტო-ვეგეტარიანული დიეტა გამორიცხავს ხორცს, თევზს, ფრინველს და კვერცხს, ასევე მათ შემცველ საკვებს. შედის რძის პროდუქტები, როგორიცაა რძე, ყველი, იოგურტი და კარაქი. ოვო-ვეგეტარიანული დიეტა გამორიცხავს ხორცს, ფრინველს, ზღვის პროდუქტებს და რძის პროდუქტებს, მაგრამ ნებადართულია კვერცხი.
ჭამენ ვეგანები ხანდახან თევზს?
არა, ვეგანები არ ჭამენ თევზს. ვეგანიზმი განისაზღვრება, როგორც დიეტა, რომელიც მთლიანად თავისუფალია ცხოველური პროდუქტებისგან. … დღესდღეობით, ადამიანები მიჰყვებიან ვეგანურ დიეტებს, მაგრამ შეიძლება ყოველთვის არ გამოიწერონ „ვეგანიზმი“და შეიძლება ისარგებლონ მცენარეული დიეტის ჯანმრთელობის უპირატესობებით.
რა ჰქვია, როცა ვეგანი ხარ, მაგრამ თევზს ჭამ?
პესკატარიანელებს ბევრი საერთო აქვთ ვეგეტარიანელებთან. ისინი ჭამენ ხილს, ბოსტნეულს, თხილს, თესლს, მთლიან მარცვლეულს, ლობიოს, კვერცხს და რძის პროდუქტებს და თავს არიდებენ ხორცსა და ფრინველს. მაგრამ არსებობს ერთი გზა ვეგეტარიანელებისგან გაყოფის გზით: პესკატარიანელები მიირთმევენ თევზს და ზღვის სხვა პროდუქტებს.
არის სიტყვა ვეგანს, რომელიც თევზს ჭამს?
უბრალოდ, პესკატიარი არის ის, ვინც არ ჭამს ხორცს, მაგრამ ჭამს თევზს. ტერმინი პესკატარიანი დამკვიდრდა 1990-იანი წლების დასაწყისში და წარმოადგენს იტალიური სიტყვის თევზს, "პესჩეს" და სიტყვას "ვეგეტარიანელს". ხანდახან იწერება „პესკეტარია“, მაგრამ ეს იგივეს ნიშნავს.
