მიუხედავად იმისა, რომ გაჟღენთამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების გაუმჯობესება და საკვები ნივთიერებების ხელმისაწვდომობა, დაუოკებელი ნუში ჯერ კიდევ ჯანსაღი დანამატია თქვენს დიეტაში ეს თხილი არის ბოჭკოს, ცილების და კარგი წყარო. ჯანსაღი ცხიმები, ასევე E ვიტამინის, მანგანუმის და მაგნიუმის შესანიშნავი წყარო (15).
ნუში სჯობს გაჟღენთილი თუ მშრალი?
გაჟღენთილი ნუში უკეთესია რადგან ნუშის კანი შეიცავს ტანინს, რომელიც აფერხებს საკვები ნივთიერებების შეწოვას. … გაჟღენთილი ნუში უფრო რბილი და ადვილად მოსანელებელია, რაც კვლავ ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების უკეთესად შეწოვას.
რატომ არის უკეთესი გაჟღენთილი ნუში?
ნუშის გაჟღენთვა გამოყოფს ფერმენტ ლიპაზას, რომელიც სასარგებლოა ცხიმების მონელებისთვის. … ისინი ანტიოქსიდანტების კარგი წყაროა: გაჟღენთილ ნუშიში არსებული ვიტამინი E მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი, რომელიც აფერხებს თავისუფალ რადიკალების დაზიანებას, რაც ხელს უშლის დაბერებას და ანთებას.
აუცილებელია თუ არა გაჟღენთილი ნუშის კანი ჭამის წინ?
კვლევამ აჩვენა, რომ ნუშის ჭამის საუკეთესო საშუალებაა გაჟღენთილი და კანი ამოღებული თხილის კანი შეიცავს ტანინებს, რომლებიც ხელს უშლიან საკვები ნივთიერებების სრულ შეწოვას. გარდა ამისა, კანი ძნელად მოსანელებელია, რის გამოც ადამიანების უმეტესობას ურჩევნია მოცილებული ნუშის ჭამა.
შეიძლება თუ არა უმი ნუშის პირდაპირ ჭამა?
ადამიანებს შეუძლიათ მიირთვან ნუში უმი ან შემწვარი საჭმლის სახით ან დაამატოთ ისინი ტკბილ ან ქონდარი კერძებში. ისინი ასევე ხელმისაწვდომია დაჭრილი, ქერცლიანი, დაფქული, ფქვილის, ზეთის, კარაქის ან ნუშის რძის სახით.
