კომერციულად ხელმისაწვდომი უონტონის შეფუთვა ნამდვილად არ არის გლუტენის გარეშე, ამიტომ საიმედო გლუტენის გარეშე რეცეპტის პოვნა აუცილებელია. … ტრადიციული ჩინური უონტონის შესაფუთები მზადდება ხორბლის ფქვილის, კვერცხისა და წყლისგან და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი რაოდენობის შიგთავსის გარშემო, რათა მოხარშოთ სუპებში ან შემწვარი.
რისგან არის დამზადებული უონტონის შესაფუთი?
ვონტონის ტყავი (ასევე უწოდებენ უონტონის შეფუთვას) არის ცომის თხელი ფურცლები, დამზადებული ფქვილის, კვერცხისა და წყლისგან. ეს ძირითადად იგივე ფორმულაა, როგორც აზიური კვერცხის ლაფშა, და არც ისე შორს არის იტალიური მაკარონისგან, გარდა იმისა, რომ უონტონის კანი მრგვალ და კვადრატულ ფურცლებზეა დაჭრილი.
უონტონი ბრინჯია თუ ხორბალი?
გამოიყენება ქონდარი ჩინური პელმენების შესაფუთად, რომლებიც ან ღრმად შემწვარი ან ტაფაზე შემწვარი ან სუპებში ჩაყრილი, უონტონის შეფუთვა მზადდება ხორბლის ფქვილისგან, კვერცხის, წყლისა და მარილისგან..
უონტონი ფქვილისგან მზადდება?
ხელნაკეთი Wonton Wrappers ცომი
ხელნაკეთი უონტონის შეფუთვის დასამზადებლად დაიწყეთ ფქვილის და მარილის შერევით სუფთა სამუშაო ზედაპირზე. … სათქვეფით გადაუსვით კვერცხი ცომში. დაუმატეთ ცოტაოდენი წყალი და დაამუშავეთ ცომი ერთმანეთში.
კვერცხის რულეტის შესაფუთი შეიცავს გლუტენს?
არის თუ არა კვერცხის რულეტის შესაფუთი წებოვანა? კვერცხის რულონების უმეტესობა შეიცავს ხორბლის ფქვილს, რაც მათ უსაფრთხოს ხდის უგლუტენო დიეტისთვის.
