Heinz Company-მა არ დაიწყო სოუსის წარმოება 1876 წლამდე. კომპანია თავდაპირველად მას უწოდა catsup, მაგრამ მალევე გადავიდა კეტჩუპზე, რათა გამორჩეულიყო. დღესდღეობით კეტჩუპი სტანდარტია, ხოლო კეტჩუპი ჯერ კიდევ ზოგჯერ გამოიყენება სამხრეთ აშშ-ში
რატომ შეცვალეს კეტჩუპი კეტჩუპით?
H. J. Heinz Company, სახელი, რომელიც დღეს ადამიანების უმეტესობისთვის კეტჩუპის სინონიმია, თამაშში შედარებით გვიან შემოვიდა და 1876 წლამდე არ აწარმოებდა პომიდორზე დაფუძნებულ კეტჩუპს. ისინი თავდაპირველად თავიანთ პროდუქტს კეტჩუპს უწოდებდნენ. მაგრამ გადაერთო კეტჩუპზე 1880-იან წლებში, რათა გამორჩეულიყო
რა განსხვავებაა კეტჩუპსა და კეტჩუპს შორის?
მოკლე პასუხი: კეტჩუპი და კეტჩუპი ერთი და იგივეა; პომიდვრის დაფუძნებული სანელებელი ძმრით და სანელებლებით.
როდის გაკეთდა პირველად ქათქაპი?
გამოიგონეს პომიდვრის კეტჩუპი
საბოლოოდ, 1812-ში გამოვიდა პომიდვრის დაფუძნებული კეტჩუპის პირველი რეცეპტი. ჯეიმს მიზი, ფილადელფიელი მეცნიერი, ეკუთვნის რეცეპტის შემუშავებას. მან დაწერა, რომ ყველაზე რჩეული კეტჩუპი მოვიდა „სიყვარულის ვაშლიდან“, როგორც მაშინ ეძახდნენ პომიდორს.
რა იყო ორიგინალური ქაცვი?
პირველი ცნობილი გამოქვეყნებული პომიდვრის კეტჩუპის რეცეპტი გამოჩნდა 1812 წელს, დაწერილი მეცნიერისა და მებაღეობის, ჯეიმს მიზის მიერ, რომელიც პომიდორს "სიყვარულის ვაშლს" უწოდებდა. მისი რეცეპტი შეიცავდა პომიდვრის რბილობს, სანელებლებს და კონიაკის, მაგრამ აკლდა ძმარი და შაქარი.
