ჩურო არის შემწვარი ცომის სახეობა ესპანური და პორტუგალიური სამზარეულოდან. ისინი ასევე გვხვდება ლათინური ამერიკის სამზარეულოსა და ფილიპინების სამზარეულოში და სხვა რაიონებში, რომლებიც მიიღეს იმიგრაცია ესპანურ და პორტუგალიურენოვანი ქვეყნებიდან, განსაკუთრებით სამხრეთ-დასავლეთ შეერთებულ შტატებსა და საფრანგეთში..
ნამდვილად მექსიკურია ჩურო?
Churros წარმოიშვა ესპანეთიდან და პორტუგალიიდან, მაგრამ გაემართნენ მექსიკაში და ასევე სხვა ყოფილ ესპანურ კოლონიებსა და დასახლებებში. ესპანური ჩურო და მექსიკური ჩურო ძალიან ჰგავს. … მექსიკური ჩურო იფარება დარიჩინის შაქრის ნარევში და მიირთმევენ შოკოლადს, კარამელს ან ათქვეფილ კრემს ან მიირთმევენ უბრალო.
რომელი ქვეყნიდან მოდის ჩურო?
ადამიანთა უმეტესობას სჯერა, რომ ჩურო წარმოიშვა ესპანეთში, მაგრამ ამ დესერტს აქვს ბინძური წარსული. არსებობს ორი თეორია იმის შესახებ, თუ საიდან გაჩნდა იგი. პირველი პრეტენზია არის ის, რომ იგი დაარსდა ჩინეთში საკონდიტრო ნაწარმიდან, სახელად youtiao, რომელიც შემწვარია ზეთში. თუმცა, ეს მარილიანი ნამცხვარი არ უხდება შოკოლადს ან დარიჩინს.
ვინ შექმნა პირველად ჩურო?
ამბობს, რომ მოთაბარე ესპანელმა მწყემსებმაგამოიგონეს ისინი. ტკბილკბილა მწყემსებმა, სანამ ფარებთან ერთად მაღლა რჩებოდნენ მთებში და საკონდიტრო მაღაზიებს არ მიუწვდებოდნენ, შექმნეს ჩუროები, რომელთა მომზადება მათთვის ადვილი იყო ტაფებში, რომლებიც თან წაიღეს ღია ცეცხლზე.
ჩურო ჩინეთიდან არის?
Churros მოდის ჩინეთიდან! მაგრამ დროთა განმავლობაში ესპანეთმა გააუმჯობესა კერძი დესერტად, რომელსაც დღეს აგემოვნებთ ხოსე კოტესი, მზარეული La Paloma. კატალონიურ კლასიკას ბევრი რეცეპტი აქვს, ამბობს ის.
