არ უნდა ინერვიულოთ, თუ შემთხვევით მიირთმევთ გაფუჭებულ რძეს, მაგრამ მოერიდეთ მის დალევას დიდი - ან თუნდაც ზომიერი რაოდენობით. გაფუჭებული რძის დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი დარღვევები, როგორიცაა ღებინება, მუცლის კრუნჩხვები და დიარეა.
შესაძლებელია ცოტა მჟავე რძის დალევა?
დიახ, რძის გამოყენება უსაფრთხოა თუ რძეს არ აქვს უსიამოვნო სუნი ან გემო, შეგიძლიათ კვლავ გამოიყენოთ იგი. თუ რძე ცოტათი დამჟავდა, ის მაინც უსაფრთხოა მოხმარებისთვის. … მაწონი არ გამოიყენება საუზმის ბურღულეულის დასალევად, არამედ გამოცხობისთვის.
შეიძლება თუ არა რძის დალევა გამოყენების შემდეგ?
რძის მოხმარება ზოგადად უსაფრთხოა ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ სულ მცირე რამდენიმე დღის განმავლობაშიჩვეულებრივ ადამიანებს შეუძლიათ გაიგონ, როდის არის რძე ცუდი, რადგან სუნი და გარეგნობა მიუთითებს რაიმე გაფუჭებაზე. დამუშავების ტიპმა, რომელსაც რძე განიცდის, შეიძლება გავლენა იქონიოს იმაზე, თუ რამდენ ხანს დარჩება იგი სუფთა.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაწონი?
ჩვენ ვსაუბრობთ რძეზე, რომელსაც აქვს მომჟავო გემო, მაგრამ ჯერ არ გაჟღენთილია და უსაფრთხოა მოხმარებისთვის. როგორც წესი, რძე მჟავდება ვადის გასვლიდან დაახლოებით სამი დღის შემდეგ. თუ გაუხსნელი, ის შეიძლება გაგრძელდეს ვადის გასვლამდე ორ კვირამდე.
უსაფრთხოა თუ არა რძის დალევა?
მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს არავითარი მტკიცებულება და არც საფუძველი იმის დასაჯერებლად, რომ რძის ორგანიზმების ზრდა რაიმე სახით საზიანოა მომხმარებლისთვის, ასეთი რძე მიუღებელია ამერიკელებისთვის. მოიხმარს საჯარო და, შესაბამისად, არც მომგებიანი და არც სასურველია ქალაქის რძის მიწოდებაში.
