Სარჩევი:
- რამდენჯერ უნდა ამოვიდეს პიცის ცომი?
- აჭიროება თუ არა პიცის ცომს ორჯერ ამოსვლა?
- ორმაგად ამტკიცებთ პიცის ცომს?
- შეგიძლიათ დაუშვათ პიცის ცომი 4 საათის განმავლობაში?
ვიდეო: რამდენი აწევა პიცის ცომისთვის?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
თუ დღეს პიცის მომზადებას გეგმავთ, ცომს აურიეთ. გაასუფთავეთ თასი, გადაავლეთ ცოტა ზეთი და ცომი ისევ შიგნით გადაიტანეთ. დააფარეთ თასი პოლიეთილენის საფარით ან სამზარეულოს პირსახოცით და დატოვეთ ცომი, სანამ ზომაში გაორმაგდება, 1-დან 1 1/2 საათამდე
რამდენჯერ უნდა ამოვიდეს პიცის ცომი?
უნდა მივცე ჩემი პიცის ცომი ორჯერ? ზოგადად, პიცის ცომის ორჯერ აწევა გამოიწვევს უფრო მსუბუქ და საღეჭი ქერქს. ეს ხელს უწყობს თხელი ან ნეაპოლიტანური სტილის პიცის ქერქის დამზადებას. მეორე აწევა შეიძლება გაკეთდეს ოთახის ტემპერატურაზე ერთ საათამდე ან მაცივარში ღამით.
აჭიროება თუ არა პიცის ცომს ორჯერ ამოსვლა?
თუმცა,
არ დაუშვათ, რომ ძალიან დიდხანს ადგეს.
„ რამდენიმე დღით მატება კარგია და გააუმჯობესებსქერქის გემოს, მაგრამ სამ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში და საფუარი დაიწყებს მთელი შაქრის ჭამას. ცომი და გადააკეთეთ იგი ალკოჰოლად, რაც უარყოფითად იმოქმედებს ქერქის გემოზე“, - თქვა შვარცმა.
ორმაგად ამტკიცებთ პიცის ცომს?
ზოგს მოსწონს მთელი ცომის დამტკიცება ერთ დიდ კონტეინერში. თქვენ უბრალოდ დააფარეთ თასი საკვები ფილმით ან სამზარეულოს პირსახოცით და დატოვეთ სანამ არ გაორმაგდებაან სამჯერ მოცულობაში. თბილი ადგილი, ჩვეულებრივ 1-დან 1½ საათამდე. მეთოდი, რომელსაც ჩვენ გირჩევთ ამ ეტაპზე, არის ცომის დაყოფა პიცის ცალკეულ რაოდენობაზე.
შეგიძლიათ დაუშვათ პიცის ცომი 4 საათის განმავლობაში?
პიცის ცომი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე 1-დან 24 საათამდე ან კიდევ უფრო მეტი როგორც უკვე განვიხილეთ, დამუშავების დრო დამოკიდებულია ტემპერატურაზე. თქვენზეა დამოკიდებული, რამდენ ხანს გსურთ თქვენი ცომის გამაგრება, მაგრამ ზოგადად რომ ვთქვათ, უფრო ხანგრძლივი დუღილის შედეგად მიიღება უფრო არომატული პიცის ქერქი.
გირჩევთ:
უნდა გადამუშავდეს თუ არა პიცის ყუთები?
პიცის ყუთები მზადდება გოფრირებული მუყაოსგან და როდესაც ჭუჭყიანდება ყველით, ცხიმით და სხვა საკვებით - ისინი იქცევა გადამუშავებად, შეუზღუდავად მხოლოდ სუფთა ქაღალდის დამზადება შეიძლება ახალ პროდუქტად.. … ეს ნივთები არ არის გადამუშავებული, როდესაც ისინი დაბინძურებულია საკვებით, სითხეებით ან სხვა დამაბინძურებლებით .
როდის არის ეროვნული ღრმა კერძის პიცის დღე?
მოგესალმებით 5 აპრილისეროვნული დღის კალენდარში . დღეს არის ეროვნული ღრმა კერძების პიცის დღე? 5 აპრილს, National Deep Dish Pizza Day აძლევს პიცის მოყვარულებს ერთ დღეს, რათა აღნიშნონ ამერიკის ერთ-ერთი საყვარელი პიცის სახეობა. იქნება ეს სადილად, მიტანილი, გასატანი თუ ხელნაკეთი, ღრმა კერძების პიცა აკმაყოფილებს პიცის მოყვარულებს მთელი ქვეყნის მასშტაბით.
შეიძლება თუ არა პიცის თბილად შენახვა ღუმელში?
ღუმელი შეინარჩუნებს პიცას ცხელს სამი საათის განმავლობაში შეგიძლიათ პიცის ყუთი ღუმელშიც კი შედგათ, თუ ტემპერატურა საკმარისად დაბალია. ჩვენ გირჩევთ, რომ პიცა გაათბოთ დაახლოებით 200℉ და თუ გსურთ გამოიყენოთ ყუთი, შეინახეთ იგი 140-150℉-ზე. ამ სუპერ დაბალ ტემპერატურაზე არ მოგიწევთ ფიქრი ყუთების აალებაზე .
არის პიცის რულეტები ჯანსაღი?
პიცის რულონები ცუდია თქვენთვის. მისი სახელის მსგავსად, პიცის რულონებს არ გააჩნიათ კვების ღირებულება და, შესაბამისად, კალორიების დაკარგვაა. … ექვსი ყველის პიცის რულონები შეიცავს 270 კალორიას და 8 გრამ ცხიმს. ეს აქცევს პიცის რულეტებს მაღალკალორიულ, ცხიმიან საჭმელად, რომელიც შეიცავს მცირე რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს .
შეგიძლიათ პიცის მომზადება პიცის კრისპერზე?
გააცხელეთ დარჩენილი პიცა თქვენს პერფორირებულ პიცის ტაფაზე. ცივი პიცა დადეთ ტაფაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ნაჭრები არ გაცხელდება. პერფორირებული პიცის ტაფის გამოყენებით მიიღწევა ხრაშუნა ხელახლა გახურებული ქერქი, რაც ყოველთვის არ არის შესაძლებელი მიკროტალღური ღუმელის ან ტრადიციული საცხობი ფურცლის გამოყენებით.
