მთლიანი, გაუსუფთავებელი ხახვი ჩვეულებრივ ინახება ორ თვემდე, სანამ სათანადოდ ინახება. Ეს რა არის? მთლიანი, გახეხილი ხახვი ძლებს მხოლოდ ორი კვირის განმავლობაში. დაჭრილი ხახვი კიდევ უფრო მოკლეა, რადგან ის ინახება მხოლოდ შვიდი დღის განმავლობაში.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ხახვი გაუსუფთავებლად?
გაფცქვნილი ხახვი შეიძლება შეინახოთ მაცივარში 10–14 დღე, ხოლო დაჭრილი ან დაჭრილი ხახვი შეგიძლიათ შენახოთ მაცივარში 7-10 დღის განმავლობაში. კიდევ უფრო დიდხანს შესანარჩუნებლად, გაყინეთ ისინი ხელახლა დახურულ ჩანთაში ან ჰერმეტულ კონტეინერში.
რამდენ ხანს ძლებს მთლიანი გაუსუფთავებელი ხახვი მაცივარში?
მთელი უმი ხახვი გაძლებს 6 კვირამდე გრილ, ბნელ ადგილას. თუ ეს შეუძლებელია, მაშინ ხახვი უნდა შეინახოთ მაცივარში მაქსიმალური შენახვის ვადის უზრუნველსაყოფად.მთლიანი უმი ხახვი გაძლებს 2 თვემდე მაცივარში. დაჭრილი უმი ხახვი ინახება მაცივარში ერთ კვირამდე, ან საყინულეში 8 თვემდე.
როგორ ინახავთ გაუსუფთავებელ ხახვს?
როდესაც დაგჭირდებათ ხახვი, უბრალოდ გამოჭერით. მიუხედავად იმისა, რომ არ არის რეკომენდირებული მთლიანი, გაუხეხილი ხახვის შენახვა მაცივარში მაცივარში (ისინი შთანთქავს ტენიანობას და გახდება უფრო მბზინავი. სწრაფად ამ გზით), თქვენ უნდა შეინახოთ ისინი მაცივარში, თუ ისინი კანია, შუაზე გაჭრილი ან დაჭრილი.
როგორ იცით, როცა ხახვი ცდება?
მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის სრულყოფილი ტესტი, ყურება საუკეთესო საშუალებაა იმის გასაგებად, რომ თქვენი ხახვი გაფუჭდა. ხახვის ზოგიერთი საერთო მახასიათებელია ყავისფერი, შავი ან რბილი ლაქები რბილი ლაქები სწრაფად წარმოიქმნება ობის, ამიტომ ამოჭერით რბილი ლაქა და მიმდებარე ტერიტორია და გამოიყენეთ ხახვი სწრაფად.
