არ ჭამოთ ზვიგენი, ხმალთევზი, მეფე სკუმბრია ან კრამიტი, რადგან ისინი შეიცავს ვერცხლისწყლის მაღალ დონეს. … ხუთი ყველაზე ხშირად მირთმეული თევზი, რომელსაც აქვს ვერცხლისწყლის დაბალი შემცველობა არის კრევეტები, დაკონსერვებული მსუბუქი ტუნა, ორაგული, ყვავილედი და ლოქო.
უსაფრთხოა თუ არა კრევეტები ყოველდღიურად?
ექიმები ახლა მიიჩნიონ კრევეტები უსაფრთხოდ საჭმელად, მიუხედავად მათი ქოლესტერინის დონისა. ზომიერად, კრევეტების მოხმარებამ შეიძლება უზრუნველყოს მრავალი აუცილებელი საკვები ნივთიერება. ადამიანები, რომლებიც იცავენ ექიმის ან დიეტოლოგის მიერ დადგენილ მკაცრ დიეტას, კრევეტების გამოყენებამდე უნდა ჰკითხონ მათ პროვაიდერს.
შეიძლება მივიღო ვერცხლისწყლით მოწამვლა კრევეტებიდან?
ვერცხლისწყლით მოწამვლა ზღვის პროდუქტებიდან
მეთილმერკური შეიძლება შეიწოვოს წყლიდან ყველა ზღვის არსება, მაგრამ ის ასევე გრძელდება კვებით ჯაჭვში.პატარა ზღვის არსებები, როგორიცაა კრევეტები, ხშირად შთანთქავენ მეთილვერცხლისწყალს და შემდეგ მათ ჭამენ სხვა თევზები. ამ თევზს ახლა უფრო მეტი მეთილმერკური ექნება, ვიდრე ორიგინალურ კრევეტებს.
რომელი ზღვის პროდუქტებია ყველაზე მაღალი ვერცხლისწყლის შემცველობით?
თევზები, რომლებიც შეიცავს ვერცხლისწყლის მაღალ დონეს, მოიცავს:
- ზვიგენი.
- Ray.
- ხმალთევზი.
- ბარამუნდი.
- Gemfish.
- ნარინჯისფერი უხეში.
- Ling.
- სამხრეთის ცისფერი ტუნა.
რატომ არ უნდა ჭამოთ კრევეტები?
ერთი პოტენციური შეშფოთება არის ქოლესტერინის მაღალი რაოდენობაკრევეტებში. ერთხელ ექსპერტებმა თქვეს, რომ ქოლესტერინით მდიდარი საკვების ძალიან ბევრი მიღება გულისთვის საზიანოა. მაგრამ თანამედროვე კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს არის გაჯერებული ცხიმი თქვენს დიეტაში, რომელიც ზრდის ქოლესტერინის დონეს თქვენს ორგანიზმში და არა აუცილებლად საკვებში ქოლესტერინის რაოდენობას.
