შეცდომა: ის გამოდის წვნიანი ან წყლიანი. კიდევ ერთი გზა, რათა განვსაზღვროთ, გაქვთ თუ არა წყლიანი ბოსტნეული:გაზქურა, ჩათვალეთ წყლიანი ბოსტნეული.
რა გავაკეთო, თუ ჩემი ტაფა ზედმეტად წვავს?
შეურიეთ თანაბარი ნაწილი სიმინდის სახამებელი და ცივი წყალი პატარა თასში. გამოიყენეთ ერთი სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი თითო ჭიქა სითხეში, რომლის შესქელებაც გსურთ. აურიეთ ყველა სიმსივნე. ჭურჭლის დამზადებამდე რამდენიმე წუთით ადრე დაუმატეთ ნელ-ნელა, სანამ სისქე არ დაკმაყოფილდებით.
როგორ იცით, რომ კასეროლი მზადდება?
როგორ იცით, რომ კასეროლი მზადდება? თუ შემოწმებულია თერმომეტრით, როცა ტორტი მოიხარშება. თეფშები - მოხარშეთ კერძები 165 გრადუს ტემპერატურაზე. საკვები იქნება ცხელი, ბუშტუკოვანი და ორთქლიანი.
როგორ ასქელებთ წყლიან ქვაბს?
ჩაის კოვზი ფქვილი ათქვიფეთ ცოტა ცივ წყალში, რომ ნადუღი გამოვიდეს, შემდეგ აურიეთ ჩაშუშულში, როცა მზადდება. მშრალ ფქვილს პირდაპირ არ დაუმატოთ ჩაშუშულს, რადგან ის შეიძლება დაგროვდეს. ნახარშის დამატების შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე. ეს გამოყოფს ფქვილის გემოს და სახამებელს ადიდებს.
როგორ ასწორებთ წყლიან საუზმის ქვაბს?
ფქვილი ხორცის კერძის შესქელების ყველაზე გავრცელებული გზაა. მას შემდეგ რაც ხორცი შებრაწეთ, ტაფა ფქვილით მოაყარეთ; ფქვილი ამ პროცესში შთანთქავს ცხიმს და სხვა სითხეებს. შემდეგ დაუმატეთ თითო ჩაის კოვზი ფქვილი, სანამ სასურველ კონსისტენციას არ მიაღწევთ.
