ტრეჰალოზის მოხმარება არ გადასცემს ბაქტერიას, ამბობს ის, მაგრამ ეს ხელს უწყობს მის ზრდას. და ყველას, ვინც ღებულობს ანტიბიოტიკს - რომელიც, როგორც წესი, შლის კარგ ბაქტერიებს, რომლებიც აკონტროლებენ C. განსხვავებას და ორგანიზმს ინფექციისგან ათავისუფლებს - შეიძლება იყოს რისკის ქვეშ.
რას ახდენს ტრეჰალოზა თქვენს ორგანიზმს?
ახლა ფართოდ გამოიყენება იაპონიაში საკვების შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად, ტრეჰალოზა იცავს საკვებს გამოშრობისგან, სახამებლის შემცველ პროდუქტებს დაბერებისგან და ხილსა და ბოსტნეულს შეფერილობისგან. ის ასევე თრგუნავს ყინულის კრისტალების ზრდას გაყინულ საკვებში, ამცირებს საკვების დაკარგვას.
როგორი გემო აქვს ტრეჰალოზა?
დისაქარიდი ტრეჰალოზა არის აღიარებული მარილიანი/მწარე გემო აღქმის მოდიფიკატორი. ტრეჰალოზისა და მარილის ხსნარების ოსმომეტრია ხსნის ხსნარის ქიმიური აქტივობას.
არის თუ არა ტრეჰალოზა საკვები დანამატი?
"2000 წელს ტრეჰალოზა დამტკიცდა, როგორც საკვები დანამატი შეერთებულ შტატებში რიგი საკვებისთვის, სუშიდან და ბოსტნეულიდან ნაყინამდე", - ამბობს ერთ-ერთი მკვლევარი. რობერტ ბრიტონი ტეხასის ბეილორის მედიცინის კოლეჯიდან.
არის თუ არა ტრეჰალოზა შაქარი?
ტრეჰალოზა (თურქული "trehala" - შაქარი, მიღებული მწერების ქოქოსისგან + -ose) არის შაქარი, რომელიც შედგება გლუკოზის ორი მოლეკულისგან იგი ასევე ცნობილია როგორც მიკოზა ან ტრემალოზა.. ზოგიერთი ბაქტერია, სოკო, მცენარე და უხერხემლო ცხოველი სინთეზირებს მას, როგორც ენერგიის წყაროს და გადარჩება გაყინვისა და წყლის ნაკლებობის დროს.
