დაამატეთ ძმარი ან ლიმონი - მჟავა წყვეტს მარილის გემოს - და ცოტა შაქარი ან ყავისფერი შაქარი ზედმეტი მარილის წინააღმდეგ საბრძოლველად. გამოიყენეთ 1 ს.კ. ნებისმიერი ძმარი საუკეთესოდ ერგება თქვენი კერძის გემოს, შემდეგ გასინჯეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი. სცადეთ წითელი ღვინის ძმარი გულიან მოხალულთან ერთად, ან ბრინჯის ძმარი აზიური შემწვარი შემწვარით.
რა შემიძლია გავაკეთო ზედმეტი მარილიანი სტეიკით?
ხორცი. თუ ზედმეტად დამარილეთ სტეიკი ან ქათამი, რომელიც ჩაასხით ტაფაში ან მოათავსეთ გრილზე, შეგიძლიათ გადმოდგით ცეცხლიდან და გაიკეთოთ მარილით გამწმენდი აბაზანა ასე ვთქვათ, ამბობს რაიმონდ სამხრეთი, The Mansion Restaurant-ის აღმასრულებელი შეფ-მზარეული ორკასის კუნძულზე.
როგორ ასწორებთ მარილიან ხორცს?
ლიმონის წვენი, ძმარი - რაც არ უნდა იყოს მჟავა, ეს თქვენი გადარჩენის მადლია. გამოიყენეთ ლიმონის გამოწურვა ან ცოტაოდენი ძმარი, რათა დაფაროთ აგრესიული მარილი ახალი გემოთი.
როგორ ასწორებთ მარილიან საკვებს?
ეს 9 რჩევა დაგეხმარებათ დაზოგოთ მარილიან საკვებზე
- განზავდეს უმარილო სითხით. ოქსო. …
- გააკეთე მეტი. ავტობუსებს შორის. …
- დაამატე მეტი მწვანე. ზედმეტად დამარილებული სუპებისა და ჩაშუშულებისთვის, მოაყარეთ მწვანილი, როგორიცაა კალე, ისპანახი ან მდოგვის მწვანილი. …
- დაამატეთ სახამებელი. …
- ჩაყარეთ კარტოფილში. …
- შეურიეთ რაღაც მჟავე. …
- ჩამოიბანეთ წყალში. …
- დაამატე რაღაც ტკბილი.
როგორ ანეიტრალებს მარილიან სტეიკს?
ზედმეტად დამარილებული ხორცის გასასწორებლად, უბრალოდ ჩამოიბანეთ სწრაფად გამდინარე წყლის ქვეშდა გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, როცა დაასრულებთ. მარილის გამორეცხვა შეგიძლიათ ღორის ან ბეკონის მარილისგან, რომელიც ზედმეტად მარილიანი გეჩვენებათ.
