Სარჩევი:
- როგორ იცით, რომ ხახვი ცუდია?
- როგორ მიხვდებით, თევზი გაფუჭებულია?
- რამდენ ხანს რჩება უმი ხახვი ახალი?
- შეგიძლიათ მიირთვათ თევზი, რომელიც ერთი კვირაა მაცივარში?
ვიდეო: როდის ცდება ჰადდოკი?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
გაცივებული უმი თევზი გადაყარეთ გაყიდვის თარიღიდან 2 დღის შემდეგ. შეფუთვაზე მოძებნეთ გაყიდვის თარიღი. თუ ამ თარიღიდან 1 ან 2 დღეზე მეტი გავიდა, გადაყარეთ თევზი. თუ გსურთ მაცივრის თევზის ვადის გასვლის გადადება, შედგით საყინულეში.
როგორ იცით, რომ ხახვი ცუდია?
ცუდი თევზის ზოგიერთი საერთო თვისებაა ლორწოვანი, რძისფერი ხორცი (სქელი, მოლიპულ საფარი) და თევზის სუნი ეს რთულია, რადგან თევზი ბუნებით სუნიანი და ლორწოვანია. მაგრამ ეს თვისებები ბევრად უფრო გამოხატული ხდება, როდესაც თევზი გაფუჭდა. ახალი ფილე წყლიდან ამოსულივით უნდა ბრწყინავდეს.
როგორ მიხვდებით, თევზი გაფუჭებულია?
მოძებნეთ მყარი, მბზინავი ხორცი: თევზის ხორცი უნდა აბრუნდეს მასზე შეხებისას.კანს აქვს ბუნებრივი მეტალის ბზინვარება და არ უნდა გამოიყურებოდეს მოსაწყენი. კანის ზედაპირი უნდა იყოს მჭიდრო და სასწორი შეიძლება მჭიდროდ იყოს მიმაგრებული. დაბზარული კანი ან ფხვიერი ქერცლები შეიძლება იყოს დამპალი თევზის ნიშანი.
რამდენ ხანს რჩება უმი ხახვი ახალი?
უმი თევზი და მოლუსკები უნდა ინახებოდეს მაცივარში (40 °F/4.4 °C ან ნაკლები) მხოლოდ 1 ან 2 დღით მომზადებამდე ან გაყინვამდე. მომზადების შემდეგ შეინახეთ ზღვის პროდუქტები მაცივარში 3-დან 4 დღემდე. ნებისმიერი გაყინული თევზი ან მოლუსკი უსაფრთხო იქნება განუსაზღვრელი ვადით; თუმცა, გემო და ტექსტურა შემცირდება ხანგრძლივი შენახვის შემდეგ.
შეგიძლიათ მიირთვათ თევზი, რომელიც ერთი კვირაა მაცივარში?
ზოგადად, თევზის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში ორ დღემდე, თუ ის უნდა გამოიყენოთ შეძენისთანავე. სურსათისა და წამლების ადმინისტრაცია (FDA) გირჩევთ, შეინახოთ ახალი თევზი, კრევეტები, სკალოპები და კალმარი მხოლოდ ერთი ან ორი დღის განმავლობაში მაცივარში.
გირჩევთ:
რატომ არის ჰადდოკი უკეთესი ვიდრე ვირთევზა?
Cod-ს ასევე აქვს ნაკლები ქოლესტერინი და ნატრიუმი ვიდრე Haddock და ბოლოს, Haddock-თან შედარებით, ვირთევზას აქვს მეტი პოლიუჯერი და მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რაც მას საოცრად ჯანსაღ ვარიანტად აქცევს. ასე რომ, თუ გსურთ გააკეთოთ არჩევანი კვების საფუძველზე, გამარჯვებული ვირთევზაა.
რატომ ცდება გადაცემათა კოლოფი როცა ცივა?
ცივმა ამინდმა შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი გადამცემი სისტემის დაბალი წნევა, გაყინვით და გადაცემის ლუქებიდან სითხის გაჟონვით როდესაც ტრანსმისიას აქვს დაბალი წნევა, ეს შეიძლება ნიშნავდეს მრავალჯერ ისეთი რამ, როგორიცაა სისტემაში არასაკმარისი სითხე, გადაცემათა კოლოფის ცურვა და გადაცემათა კოლოფის არასწორი ფუნქციონირება .
როდესაც ნუში ცდება?
თუ თხილს მწარე, მჟავე ან საღებავების სუნი აქვს, ისინი წნულია. მსუბუქი სისულელე ნიშნავს, რომ ისინი არ არიან. გემო შეიცვალა. უხეში ან მწარე გემო ნიშნავს, რომ თხილში ცხიმები გაფუჭდა და თქვენ უნდა გადააგდოთ თხილი . შეიძლება თუ არა ნუშის გაფუჭება და დაავადება?
როდის ცდება მარსალას ღვინო?
გამაგრების პროცესის გამო მარსალას ღვინო ძლებს გახსნიდან 4-6 თვე თუმცა არ იქნება ცუდი, თუ კარადაში გახსნიდან ექვს თვეზე მეტხანს შეინახავთ., ის დაიწყებს გემოს და სურნელის დაკარგვას. უმჯობესია შეინახოთ მარსალა გრილ, მშრალ ადგილას, ისევე როგორც ზეითუნის ზეთს .
როდის ცდება მაიონეზი?
როდესაც იყენებთ ხარისხიან პროდუქტს, ის შეიძლება გაგრძელდეს დაახლოებით ერთიდან ორ თვემდე მაცივარში შენახვისას გახსოვდეთ, რომ ხელნაკეთი მაიონეზი არ შეიძლება დარჩეს ახალი და უსაფრთხო, უფრო მეტის გამოსაყენებლად. ერთ კვირაზე მეტი ინახება მაცივარში.
