ყურძნის საკვები ნივთიერებები შეიძლება დაგვეხმაროს კიბოსგან, თვალის პრობლემებისგან, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისგან და სხვა ჯანმრთელობისგან. რესვერატროლი არის ყურძნის მთავარი საკვები ნივთიერება, რომელსაც შეუძლია ჯანმრთელობის სარგებელი შესთავაზოს. ყურძენი არის ბოჭკოვანი, კალიუმის და ვიტამინებისა და სხვა მინერალების კარგი წყარო.
წითელი ყურძენი კარგია წონის დაკლებისთვის?
ისინი არიან დაბალკალორიული და პრაქტიკულად უცხიმო; რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ დიეტაში დამატებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს თქვენი წონის დაკლების პროგრამის ტემპის დაჩქარებას. ისინი ემსახურებიან როგორც რესვერატროლის ბუნებრივ წყაროს, ძლიერ ანტიოქსიდანტს, რომელსაც ასევე შეიძლება ჰქონდეს წონის დაკლების გარკვეული სარგებელი და ასევე გვთავაზობენ მცირე რაოდენობით დამამშვიდებელ ბოჭკოს.
რამდენი ყურძენი უნდა მიირთვათ დღეში?
ყურძნის კვების ფაქტები: კალორიები, ნახშირწყლები და სხვა
(11) ყურძენი შესანიშნავი დამატებაა თქვენი 1,5-დან 2 ჭიქამდე რეკომენდებული ყოველდღიური ხილის მიღებისთვის, აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის MyPlate სახელმძღვანელოს მიხედვით.
რომელი ფერის ყურძენი არის ყველაზე ჯანსაღი?
შავი ყურძნის სარგებელი ჯანმრთელობისთვის ფართოდ არის შესწავლილი. მათში შემავალ ქიმიურ ნივთიერებებს შეუძლია მოგცეთ ჯანსაღი თმა და კანი, გააუმჯობესოს თქვენი გულის ჯანმრთელობა და დაიცვან თქვენი უჯრედები კიბოსგან. შავი ყურძნის ზოგიერთი ჯიში გაცილებით მაღალია ანტიოქსიდანტებით, ვიდრე მწვანე ან წითელ ყურძენში.
რა მოხდება, თუ ყოველდღე მიირთმევთ წითელ ყურძენს?
შეიძლება დაგვეხმაროს ქოლესტერინის შემცირებაში
ნაერთები ყურძენში შეიძლება დაგვეხმაროს ქოლესტერინის მაღალი დონისგან დაცვაში ქოლესტერინის შეწოვის შემცირებით (21). მაღალი ქოლესტერინის მქონე 69 ადამიანში ჩატარებულ ერთ კვლევაში, რვა კვირის განმავლობაში დღეში სამი ფინჯანი (500 გრამი) წითელი ყურძნის ჭამა აჩვენა, რომ ამცირებს საერთო და "ცუდი" LDL ქოლესტერინს.
